Alors on a sélectionné nos meilleures recettes de cuisine de grand-mère, et on y a glissé les recettes fétiches de nos mamies chéries à nous ! On espère qu’elles vous plairont !
Les recettes à base de viande
Poule, dinde, porc, boeuf, … Tout y passe ! On en saucerait son assiette, tellement c’est bon !
Les escalopes milanaises de Mamicha
Saucisses fumées et lentilles/carottes, comme un petit salé
Grâce à mamie, on a aimé le poisson !
Il faut bien le dire, elles étaient futées nos mamies pour nous faire manger du poisson quand on était petit et même si on avait du mal à l’avouer, qu’est ce qu’il était bon son poisson ! « Tu m’enlèves les arrêtes mamie ?! »
La truite aux amandes d'Yvette
Parmentier du pêcheur au sumac
Haddock poché au lait et écrasé de pommes de terre
Mamie veggie
On n’a rien inventé ! Nos grand-mères avaient déjà des recettes végétariennes sous le coude.
Le gratin de coquillettes au Cheddar de Marie-Thérèse
Oeufs coques aux mouillettes croustillantes de polenta
Lentilles à l'égyptienne et tzatziki maison (#IGBas)
Oeufs cocotte épinards et crème de chèvre au curry
Velouté de cresson et tartines gribiches
Les desserts de grand-mère
Hé oui nos mamies sont les reines de la pâtisserie. Toujours un petit gâteau (enfin souvent plutôt grand !) bien light (enfin souvent plutôt gras !) histoire de nous achever complètement!
Brioche perdue et ses prunes retrouvées
Comme une charlotte aux fraises
Clafoutis au cacao et aux abricots
Oeufs au lait parfumés au jasmin
Les recettes vous plaisent ? Vous pouvez commander les recettes pour la fête des grand-mères ici, Foodette se charge de vous livrer les ingrédients en juste quantité.
Toute l’équipe Foodette espère que vous passerez une bonne fête des grand-mères !