Préparer de bons repas de saison
tout simplement
Sélection engagée d'ingrédients bruts, de produits frais et de recettes de saison,
dans le respect de l'humain et de la planète.
Préparer de bons repas TOUT SIMPLEMENT
Sélection engagée d'ingrédients bruts, de produits frais et de recettes de saison,
dans le respect de l'humain et de la planète.
COMMENT ÇA MARCHE?
1. Choisissez vos recettes, variez vos repas
5 nouvelles recettes de saison au choix chaque semaine, à base de viande, de poisson ou végétariennes.
2. Gagnez du temps,
faites-vous livrer
Chez vous, au bureau ou en point retrait, une sélection d'ingrédients de premier choix. Fini les courses !
3. Préparez vos recettes,
régalez-vous
En moins de 30 min, avec de bons produits dont vous connaissez la provenance et l'origine.
4. Sur-mesure,
sans engagement
Choisissez 2 à 5 nouvelles recettes chaque semaine. Mettez en pause ou reprenez c'est vous qui voyez !
POURQUOI FOODETTE ?
"J’ai toujours pensé que bien manger était une des choses les plus importantes dans la vie.
Et pourtant, comme tout le monde, je me retrouvais chaque soir à ne pas savoir quoi faire à manger, à me résigner à préparer toujours la même chose, et à parfois tomber dans la facilité de la malbouffe...
Un soir j'en ai eu assez et je me suis dit qu'il fallait inventer une nouvelle façon de préparer à manger à la maison. Alors j'ai créé Foodette."
Olivier, Fondateur de Foodette LES PROCHAINES RECETTES DE PRINTEMPS
Au menu
la Semaine du 30/04
Des recettes faciles à emporter, idéales pour un pique-nique en famille ou entre amis !
Garnissez de délicieuses pitas de brochettes de poulet mariné dans des épices souvlaki de chez Oranessence, de carottes bio, de roquette de chez Marius Auda et d'une petite sauce blanche à l'oignon nouveau. À déguster avec les doigts ;)
Temps : Env. 30 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Filet de poulet, Yaourt nature, Pain pita, Carotte, Roquette, Oignon nouveau, Épices souvlaki, Pic à brochette.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive.
Ustensiles : Une assiette creuse, un bol, deux petits saladiers, Une essoreuse à salade, Une râpe à petits trous, Une grande poêle.
Une délicieuse salade à base de saumon fumé artisanalement, pommes de terre, pomme et radis bio, le tout à napper d'une sauce moutardée à l'aneth... La Suède comme si vous y étiez !
Temps : Env. 35 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Saumon fumé, Pomme de terre, Pomme de saison, Radis roses, Moutarde à l'ancienne, Aneth.
Dans votre placard : Sel, poivre, Sucre (facultatif), Huile d'olive, vinaigre, moutarde.
Ustensiles : Une casserole, Un saladier, Un bol.
Un clafoutis en version salé avec des asperges vertes du Domaine de Roques-Hautes, des oeufs et du lait bio, du Grana Padano AOP et des graines de tournesol pour le croquant !
Temps : Env. 45 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Asperge verte, Jeunes pousses, Lait, Farine, Grana padano râpé, Graines de tournesol, Oeuf.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, vinaigre, moutarde.
Ustensiles : Une poêle, Un saladier + une essoreuse à salade, Une passoire fine (facultatif), Un four + un plat allant au four.
Une tarte fine express et gourmande garnie des champignons de notre producteur Bruno Calegari et de noix bio du Périgord, sur une base de yaourt grec de chez Mavrommatis, moutarde à l'ancienne et estragon.
Temps : Env. 30 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Pâte brisée pur beurre, Yaourt grec, Champignons de paris, Jeunes pousses, Noix, Moutarde à l'ancienne, Estragon, Ail.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, vinaigre balsamique.
Ustensiles : Un four, Un saladier + une essoreuse à salade.
Des saveurs italiennes pour une salade printanière gourmande avec de la Mozzarella di bufala, de l'orge mondé enrobé d'un pesto aux tomates séchées, du basilic, des amandes et des radis croquants !
Temps : Env. 35 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Orge mondé précuit, Mozzarella di bufala, Radis roses, Tomates semi-séchées, Amandes, Basilic, Ail.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, vinaigre balsamique.
Ustensiles : Une casserole + une passoire fine, Un saladier, Un mixeur (plongeant de préférence).
Nos p'tits plus évoluent
Chaque semaine découvrez désormais :
- 2 ou 3 fromages affinés à l'unité
- Un irrésistible dessert
- Un panier de fruits bio de saison
- Un Grand panier de fruits bio de saison
150g - Faites-nous confiance avec ce Gorgonzola au lait de vache originaire de Lombardie. Il est si crémeux qu'on le mangerait presque à la petite cuillère...
Dans votre panier : Gorgonzola.
250g - Redécouvrez l'onctueuse Burrata della Puglia au lait cru de vache. À déguster en salade ou plus simplement avec un généreux filet d'huile d'olive et du pain de campagne.
Dans votre panier : Burrata.
Partez à New York le temps d'un dessert avec un gâteau moelleux et gourmand, relevé par un mélange subtil d'épices et des noix du Périgord. Le tout recouvert d'un délicieux glaçage crémeux (1 cake de taille moyenne, 4-6 parts - moule fourni).
Temps : Env. 40 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Carotte, Oeuf, Fromage à la crème, Farine, Sucre vergeoise, Noix, Poudre à lever, Mélange d'épices (cannelle, 4 épices, gingembre), Moule à cake.
Dans votre placard : Beurre (80 g pour 2 pers.), Sel.
Ustensiles : Un four, Une râpe à gros trous, Un fouet, un bol, un saladier.
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 6 pommes "Dalinette" et 4 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 150g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Ananas, Noisettes, Banane.
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 10 pommes "Dalinette" et 6 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 250g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Banane, Ananas, Noisettes.
Au menu
la Semaine du 07/05
Des recettes faciles à emporter et conviviales pour un repas en famille ou entre amis !
Un plat gourmand et express avec des produits de super qualité : pâtes de la Maison Fabre, lardons de la Ferme d'Enjacquet, Parmigiano Reggiano AOP, oeufs bio et thym frais... Mamma Mia !
Temps : Env. 15 minutes (dont 10 min de préparation)
Dans votre panier : Spaghetti, Lardons, Parmesan râpé, Oeuf, Thym.
Dans votre placard : Sel, poivre.
Ustensiles : Une casserole, Une poêle, Un petit saladier + un verre + un fouet.
De délicieuses rillettes maison à base de petits-suisses, persil, cébette et maquereau fumé de la Maison Lucas à étaler sur des tranches... de pommes de terre ! On adore !
Temps : Env. 30 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Filets de maquereau fumé, Petit-suisse nature, Pomme de terre, Pousses de salade, Moutarde à l'ancienne, Cébette, Persil plat.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, vinaigre.
Ustensiles : Un four, Une plaque + du papier sulfurisé, Deux saladiers (dont un petit).
Un bowl de saison avec du quinoa français, de l'avocat bio, des radis roses, de la Feta marinée avec du piment d'Espelette et du miel des Ruchers de Sancy. Le tout à napper d'une vinaigrette aux amandes grillées et à parsemer de cerfeuil frais.
Temps : Env. 45 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Quinoa, Feta, Avocat, Radis, Amandes entières, Miel, Piment d'espelette, Cerfeuil.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, vinaigre balsamique.
Ustensiles : Une casserole + un couvercle, Une passoire fine, Un saladier +un bol.
Un risotto gourmand avec du riz rond de Camargue de la famille Benoit relevé par un pesto vert à base de persil et Parmiggiano Regiano et accompagné d'asperges vertes al dente.
Temps : Env. 40 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Riz rond, Asperge verte, Parmesan râpé, Graines de tournesol, Vin blanc, Bouillon de légumes, Échalote, Ail, Persil plat.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive.
Ustensiles : Une casserole, Une grande poêle (ou une sauteuse), Un mixeur (un blender ou un mixeur plongeant).
Un curry vert à la crème de coco avec des légumes bio : pommes de terre, carottes et navets, et du tofu grillé avec de la poudre de combawa, agrume cousin du citron vert. Le tout à parsemé de cacahuètes et de coriandre fraîche.
Temps : Env. 40 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Pomme de terre nouvelle, Carotte nouvelle, Navet nouveau, Tofu ferme, Crème de coco, Poudre de curry vert, Cacahuète, Coriandre, Poudre de combawa, Oignon.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile (neutre de préférence).
Ustensiles : Une sauteuse (ou un wok).
Nos p'tits plus évoluent
Chaque semaine découvrez désormais :
- 2 ou 3 fromages affinés à l'unité
- Un irrésistible dessert
- Un panier de fruits bio de saison
- Un Grand panier de fruits bio de saison
Redécouvrez l'Abondance (250g), fromage fabriqué avec du bon lait fermier de Haute-Savoie. Nous les avons tous testés, et l'heureux élu est un DÉ-LICE !
Dans votre panier : Abondance.
Gisèle, Oh Gisèle... On ne se lasse pas de manger son bon fromage produit avec amour. Laissez-vous tenter par ce beau morceau de 200g !
Dans votre panier : Tomme de brebis basque bio.
Faites le plein de gourmandise avec ces cookies crousti-moelleux au chocolat blanc, cranberries et noix de pécan bio (recette pour une douzaine de cookies).
Temps : Env. 25 minutes (dont 15 min de préparation)
Dans votre panier : Farine, Sucre roux, Chocolat blanc, Cranberries séchées, Noix de pécan, Poudre à lever, Oeuf.
Dans votre placard : Beurre (salé de préférence - 85 g pour 2 pers.).
Ustensiles : Un four, Une plaque + du papier sulfurisé, Un saladier.
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 6 pommes "Dalinette" et 4 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 150g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Ananas, Noisettes, Banane.
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 10 pommes "Dalinette" et 6 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 250g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Banane, Ananas, Noisettes.
Au menu
la Semaine du 14/05
Le meilleur de Foodette dans une seule et même semaine : oui c'est possible avec notre menu "best-of" !
La meilleure version que vous n'ayez jamais testée : boeuf d'origine Salers Label Rouge juste saisi accompagné d'un riz pilaf, de carotte bio et d'une p'tite sauce salée, le tout à parsemer de coriandre fraîche et de graines de sésame.
Temps : Env. 40 minutes (dont 30 min de préparation)
Dans votre panier : Pièce de boeuf, Riz de camargue, Carotte, Oignon, Graines de sésame, Fond de veau, Sauce soja, Ail, Coriandre.
Dans votre placard : Poivre, Huile (neutre de préférence).
Ustensiles : Un économe, Un wok (ou une grande poêle), Une poêle + un couvercle.
(Re)Découvrez notre sauce vierge version "printemps" à base d'herbes fraîches, tomates séchées, citron bio et oignon nouveau et apprenez à glacer des légumes de saison !
Temps : Env. 30 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Filet de poisson blanc, Pomme de terre nouvelle, Carotte nouvelle, Navet nouveau, Tomates semi-séchées, Citron, Oignon nouveau, Ciboulette, Estragon.
Dans votre placard : Sucre, sel, poivre, Beurre, huile d'olive.
Ustensiles : Deux poêles (dont une grande), + un couvercle, Un bol.
Pirouette, coquillette, il était une fois une p'tite recette ;) ! Avec des pâtes de la Maison Fabre, des courgettes et des noisettes bio, du Parmigiano Reggiano, un bouillon de légumes de chez Épure et du basilic pour la fraîcheur.
Temps : Env. 30 minutes (dont 15 min de préparation)
Dans votre panier : Coquillettes, Courgette, Parmesan en copeaux, Noisettes, Bouillon de légumes, Oignon, Ail, Basilic.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, beurre.
Ustensiles : Une petite casserole, Une râpe à gros trous, Une grande poêle (ou une sauteuse) + un couvercle.
Une salade follement bonne et complète, à base de semoule enrobée d'une crème basilic/Feta/graines de courge bio, accompagnée de pousses de saison, concombre, oignon nouveau et pain aux raisins de chez Graines de Créateurs.
Temps : Env. 20 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Feta, Couscous (moyen), Jeunes pousses, Graines de courge, Pain aux raisins, Concombre, Oignon nouveau, Basilic.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive.
Ustensiles : Un grand bol (ou un petit saladier), Un blender ou un mixeur plongeant, Un saladier + une essoreuse à salade, Un grille-pain.
Régalade assurée pour petits et grands avec ce velouté de carottes nouvelles à garnir de délicieux toppings : granola artisanal carotte/coriandre de chez Mange tes graines, Emmental Grand Cru, fanes de carottes et crème bio !
Temps : Env. 40 minutes (dont 30 min de préparation)
Dans votre panier : Carotte nouvelle, Pommes de terre, Emmental, Granola "mange tes graines" carotte/coriandre, Crème fraîche épaisse, Coriandre en poudre, Oignon.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive.
Ustensiles : Une grande casserole + un couvercle, Un blender ou un mixeur plongeant, Une râpe, Des bols.
Nos p'tits plus évoluent
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- Un panier de fruits bio de saison
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Un beau morceau de 250g de morbier au lait cru fermier du Jura !
Dans votre panier : Morbier.
Ne résistez pas à 150g de plaisir pour ce fromage on ne peut plus crémeux produit dans l'Aveyron.
Dans votre panier : Pérail.
Régalez-vous avec ces petits cheesecakes sans cuisson composés d'une base de spéculoos, d'une crème onctueuse parfumée au zeste de citron et nappés d'un coulis de fraises fraîches... À tomber ! (4 verrines en formule DUO).
Temps : Env. 20 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Fromage à la crème, Crème fraîche épaisse, Fraise, Brisures de spéculoos, Sucre glace, Citron.
Dans votre placard : Beurre (40 g pour 2 pers.).
Ustensiles : Un bol, un petit saladier, Une râpe fine, Un batteur électrique (ou un fouet), Un mixeur, Des verres ou verrines (4 pour 2 pers.).
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 6 pommes "Dalinette" et 4 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 150g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Ananas, Noisettes, Banane.
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 10 pommes "Dalinette" et 6 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 250g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Banane, Ananas, Noisettes.
Au menu
la Semaine du 21/05
Une semaine entre recettes classiques et nouveautés !
Direction l'Inde avec du poulet fermier mariné avec du yaourt fermier et des épices de chez Orannessence et cuit avec des tomates et du gingembre. Le tout accompagné d'un riz pilaf et parsemé de coriandre fraîche.
Temps : Env. 30 minutes (dont 15 min de préparation)
Dans votre panier : Filet de poulet, Tomates concassées, Riz, Gingembre frais, Yaourt nature, Mélange d'épices "tikka massala", Oignon, Ail, Coriandre.
Dans votre placard : Sucre, sel, poivre, Huile d'olive.
Ustensiles : Une assiette creuse, Deux poêles, Un couvercle, Une râpe fine.
Préparez vous-même des nuggets de poisson, panés avec du myrte citronné, une herbe séchée au goût acidulé ! Le tout accompagné de ketchup au piment d'Espelette et d'un duo de potatoes : pommes de terre/courgettes.
Temps : Env. 35 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Filet de poisson blanc, Pomme de terre, Courgette, Ketchup au piment d'espelette, Chapelure, Farine, Myrte citronné, Oeuf, Thym.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, beurre.
Ustensiles : Un four (+ du papier sulfurisé), Une poêle, Trois assiettes creuses.
Une recette avec des pâtes artisanales de la Maison Fabre, des asperges vertes de Langevine, des amandes bio croquantes et une crème infusée au cerfeuil frais.
Temps : Env. 25 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Pâtes "torsades", Asperge verte, Amandes, Crème fraîche fleurette, Cerfeuil.
Dans votre placard : Sel, poivre.
Ustensiles : Deux casseroles (dont une petite), Un blender ou un mixeur plongeant (on peut aussi faire sans !).
Une pizza express avec des ingrédients de qualité : pâte à pizza bio, sauce tomate à l'origan séché, Mozzarella di bufala, olives noires de Kalamata et un pesto avec du basilic frais de chez Marius et Auda. Maman Mia !
Temps : Env. 20 minutes (dont 15 min de préparation)
Dans votre panier : Pâte à pizza, Mozzarella di bufala, Roquette, Olive noire dénoyautée, Sauce tomate, Graines de tournesol, Citron, Basilic.
Dans votre placard : Sucre, sel, poivre, Vinaigre, huile d'olive.
Ustensiles : Un four, Un saladier + une essoreuse à salade.
Une salade fraîche et colorée qui vous fera découvrir la Bethmale, une Tomme pyrénéenne de vache au goût doux et fruité !
Temps : Env. 25 minutes
Dans votre panier : Boulgour d'épeautre, Tomme bethmale, Concombre, Pomme de saison, Radis, Noix, Gelée de coing.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, vinaigre (de cidre de préférence).
Ustensiles : Une casserole + un couvercle, Un saladier, Une passoire fine.
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- 2 ou 3 fromages affinés à l'unité
- Un irrésistible dessert
- Un panier de fruits bio de saison
- Un Grand panier de fruits bio de saison
Affinage de 18 mois minimum pour ce beau morceau de 250g de la fromagerie Charles Arnaud dans le Jura
Dans votre panier : Comté.
Nous avons trouvé la crème de la crème spécialement pour vous avec la Rolls-Royce des Saint-Félicien dénichée à la fromagerie Lyonnaise de la Mère Richard...
Dans votre panier : Saint-félicien.
Apprenez à cuisiner le "blondie", ce gâteau-cookie facile à réaliser, rapide et ultra gourmand avec du chocolat au lait Agostoni, du sucre vergeoise et des noix du Périgord pour le croquant.
Temps : Env. 40 minutes (dont 10 min de préparation)
Dans votre panier : Chocolat au lait, Farine, Sucre vergeoise, Noix, Sucre vanillé, Oeuf.
Dans votre placard : Beurre (salé de préférence - 125 g pour 2 pers.), Farine (facultatif).
Ustensiles : Un bol, un saladier, Une fourchette ou un batteur, Un four, Un petit plat allant au four, Du papier sulfurisé (facultatif).
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 6 pommes "Dalinette" et 4 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 150g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Ananas, Noisettes, Banane.
Un exemple de sélection de 4 variétés de fruits bio de coeur de saison : 10 pommes "Dalinette" et 6 poires "conférence" du Verger de la Planquette, 1 barquette de fraises de Langevine et 250g d'abricots secs.
Dans votre panier : Poire de saison, Banane, Ananas, Noisettes.
PRODUITS BIO OU LOCAUX EN CIRCUIT COURT, SANS ADDITIFS CONTROVERSÉS
PRODUITS BIO OU EN CIRCUIT COURT, SANS ADDITIFS CONTROVERSÉS
Chaque semaine Louis et Audrey sélectionnent les meilleurs produits auprès de nos producteurs et fournisseurs.
Nous travaillons en Bio ou en circuit court directement auprès de producteurs d'Ile-de-France, des Hauts de France et du reste de la France.
⭐️ Plus de 80% des légumes et des fruits sont Bio, tout comme notre crémerie, céréales, graines et légumineuses entre autres.
⭐️Nos viandes sont 100% Françaises et labellisées fermières ou Label Rouge en direct des producteurs de nos régions.
⭐️ Pour le poisson nous travaillons avec un mareyeur sous criée aux Sables d'Olonne afin de vous assurer une fraîcheur optimale.
⭐️ Nos Oeufs sont bio issus de poules élevées en plein air dans l'Oise.
⭐️ Retrouvez dans votre panier l'ensemble des origines des produits en toute transparence.
LES FOODETTEURS EN PARLENT MIEUX QUE NOUS !
Chez Foodette, nos clients ont un nom : les Foodetteurs !
Et bien vous savez quoi ? 95% des Foodetteurs recommandent Foodette à leurs proches !
FOODETTE S'ENGAGE CONTRE LE GASPILLAGE
UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS
Chez Foodette tous les membres de l'équipe sont des passionnés qui travaillent sans relâche
pour vous permettre de bien manger à la maison !
Olivier
Fondateur
Julien
Responsable de la matrice
Sarah
Responsable du Goût & des Couleurs
Madeleine
Responsable du (très bon) développement
Louis
Dénicheur de bons produits
Lilyan
Chef d'Atelier
Amaury
Développeur ascendant golfeur
Edmée
Responsable Qualité
Laurent
Développeur ascendant SEO
Vous ?
Pourquoi pas ! > jobs@foodette.fr
Et Parfois on passe même à la télé ;)
