Foodette

Panier recette, semaine et dîner, livré

Préparer de bons repas TOUT SIMPLEMENT

 Sélection engagée d'ingrédients bruts, de produits frais et de recettes de saison,
dans le respect de l'humain et de la planète.

Dès 5,50€ par personne. 

LES RECETTES À VENIR

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dans le respect de l'humain et de la planète.

Dès 5,50€ par personne. 

LES RECETTES À VENIR

COMMENT ÇA MARCHE ?

1. Choisissez vos recettes, variez vos repas

5 nouvelles recettes de saison au choix chaque semaine, à base de viande, de poisson ou végétariennes.

2. Gagnez du temps,
faites-vous livrer

Chez vous, au bureau ou en point retrait, une sélection d'ingrédients de premier choix. Fini les courses !

3. Préparez vos recettes,
régalez-vous

En moins de 30 min, avec de bons produits dont vous connaissez la provenance et l'origine.

4. Sur-mesure,
sans engagement

Choisissez 2 à 5 nouvelles recettes chaque semaine. Mettez en pause ou reprenez c'est vous qui voyez !

POURQUOI FOODETTE ?

"J’ai toujours pensé que bien manger était une des choses les plus importantes dans la vie.
Et pourtant, comme tout le monde, je me retrouvais chaque soir à ne pas savoir quoi faire à manger, à me résigner à préparer toujours la même chose, et à parfois tomber dans la facilité de la malbouffe...
Un soir j'en ai eu assez et je me suis dit qu'il fallait inventer une nouvelle façon de préparer à manger à la maison. Alors j'ai créé Foodette." 

team-olivier-foodetteOlivier, Fondateur de Foodette

PRODUITS BIO OU LOCAUX EN CIRCUIT COURT, SANS ADDITIFS CONTROVERSÉS

PRODUITS BIO OU EN CIRCUIT COURT, SANS ADDITIFS CONTROVERSÉS

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Chaque semaine Louis et Audrey sélectionnent les meilleurs produits auprès de nos producteurs et fournisseurs.
Nous travaillons en Bio ou en circuit court directement auprès de producteurs d'Ile-de-France, des Hauts de France et du reste de la France.

⭐️ Plus de 80% des légumes et des fruits sont Bio,  tout comme notre crémerie, céréales, graines et légumineuses entre autres.

⭐️Nos viandes sont 100% Françaises et labellisées fermières ou Label Rouge en direct des producteurs de nos régions.

⭐️ Pour le poisson nous travaillons avec un mareyeur sous criée aux Sables d'Olonne afin de vous assurer une fraîcheur optimale.

⭐️ Nos Oeufs sont bio issus de poules élevées en plein air dans l'Oise.

⭐️ Retrouvez dans votre panier l'ensemble des origines des produits en toute transparence.

LES MENUS DU MOMENT

Au menu
la Semaine du 26/03

À vous bonne mine et énergie avec cette semaine survitaminée ! Découvrez les bienfaits des vitamines avec les recettes et options de cette semaine, un programme parfait pour passer à l'heure d'été !
VITAMINE A : Nuggets maison et purée colorée
Préparez vous-même des nuggets maison de dinde fermière, panés aux herbes séchées. Le tout accompagné d'un ketchup à la carotte et d'une purée carotte/panais parfumée aux quatre épices.
Temps : Env. 35 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Filet de dinde, Carotte, Pomme de terre, Ketchup à la carotte, Chapelure, Farine, Lait frais, Oeuf, Mélange d'herbes séchées, Muscade en poudre.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, beurre.
Ustensiles : Une casserole + un couvercle, Trois assiettes creuses, Une poêle.

VITAMINE A : Nuggets maison et purée colorée

VITAMINE D : Bagel au saumon fumé artisanal et pesto d'aneth
Une recette express avec des produits d'exception : bagels de chez Graines de Créateurs garnis de saumon fumé artisanalement à la Pisciculture de Villette, pesto d'aneth aux graines de courge bio et une crème aux baies roses de chez Oranessence.
Temps : Env. 20 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Saumon fumé, Pain bagel, Petit-suisse nature, Roquette, Graines de courge, Oignon nouveau, Baies roses, Aneth.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, Vinaigre balsamique.
Ustensiles : Un mixeur plongeant ou un blender, Un bol, Un four ou un grille-pain, Une saladier + une essoreuse à salade.

VITAMINE D : Bagel au saumon fumé artisanal et pesto d'aneth

VITAMINES B : Gnocchi poêlés aux champignons et épinards
Un classique adoré des Foodetteurs à (re)découvrir ! Une recette express avec des gnocchi bio, des champignons de notre producteur Bruno Calegari, des épinards frais et la p'tite touche Foodette : de la levure maltée à l'étonnant goût de fromage !
Temps : Env. 20 minutes (dont 15 min de préparation)
Dans votre panier : Gnocchi, Champignons de paris, Épinards frais, Levure maltée, Oignon, Ail.
Dans votre placard : Sel, poivre, Beurre, Huile.
Ustensiles : Une grande poêle + un couvercle, Une essoreuse à salade, Un petit saladier.

VITAMINES B : Gnocchi poêlés aux champignons et épinards

VITAMINE C : Taboulé en trompe-l'oeil survitaminé
La bonne idée pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands ? Du chou-fleur râpé qui remplace la semoule ! Surprenez vos papilles avec ce taboulé revisité avec des agrumes, des fruits secs bio, des herbes fraîches et des pain pita pour accompagner le tout.
Temps : Env. 20 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Pain pita, Chou-fleur, Pomelo, Noix de cajou, Abricots secs, Cranberries séchées, Persil plat, Menthe, Citron, Ras-el-hanout.
Dans votre placard : Huile d'olive, Sel, poivre.
Ustensiles : Un mixeur (ou une râpe fine), Un saladier, Un micro-ondes ou un grille-pain, Une poêle (en option).

VITAMINE C : Taboulé en trompe-l'oeil survitaminé

VITAMINE E : Assiette des Alpages à la Tomme aux fleurs
Découvrez la Tomme aux fleurs, fromage à la croûte recouverte de fleurs de printemps, dans cette assiette d'altitude également composée de noix du Périgord, de croûtons parfumés à l'ail des ours et d'un oeuf mollet.
Temps : Env. 20 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Salade de saison, Tomme aux fleurs, Noix, Oeuf, Pain au levain, Ail des ours séché, Persil plat.
Dans votre placard : Sel, poivre, Beurre, Huile d'olive, vinaigre, moutarde.
Ustensiles : Une petite casserole, Une poêle, Une bouilloire (facultatif).

VITAMINE E : Assiette des Alpages à la Tomme aux fleurs

Au menu
la Semaine du 02/04

Faites balancer votre coeur et vos papilles entre l'ouest et l'est cette semaine !
À l'ouest : Chicken wings et duo de potatoes
Direction le Québec avec ce plat à dévorer avec les doigts : des wings de poulet bio enrobés d'une marinade au sirop d'érable, accompagnés de potatoes de carottes, de pommes de terre bio et de ketchup.
Temps : Env. 45 minutes (dont 15 min de préparation)
Dans votre panier : Wings de poulet, Pomme de terre, Carotte, Ketchup, Sirop d'érable, Paprika, Thym.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, Moutarde.
Ustensiles : Un four + deux plaques (ou une plaque et une grille) + du papier sulfurisé, Un saladier, Un sac congélation ou un Tupperware.

À l'ouest : Chicken wings et duo de potatoes

À l'est : Poisson teriyaki et mélange de riz au sésame
Un de nos best-of : du poisson de nos côtes mariné dans une sauce teriyaki avec du miel et du gingembre, servi avec du riz de Camargue rouge, blanc et noir de la famille Benoit.
Temps : Env. 35 minutes (dont 10 min de préparation)
Dans votre panier : Filet de poisson blanc, Mélange de riz de camargue, Miel, Sauce teriyaki, Gingembre frais, Graines de sésame, Oignon nouveau.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, beurre.
Ustensiles : Une casserole + une passoire, Une râpe fine, Une assiette creuse, Une poêle.

À l'est : Poisson teriyaki et mélange de riz au sésame

À l'ouest : Camembert fermier rôti au four
Une recette express et gourmande : du Camembert de la Ferme de Jouvence customisé avec du miel des Ruchers du Sancy, des fruits secs bio et des mouillettes de pain au levain de chez Graines de Créateurs. Le tout à accompagner des jeunes pousses de chez Beausse.
Temps : Env. 20 minutes (dont 15 min de préparation)
Dans votre panier : Camembert, Jeunes pousses, Pain au levain, Abricots secs, Pistaches, Miel, Thym.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile, moutarde, vinaigre.
Ustensiles : Un four, Du papier sulfurisé ou aluminium, Un grille-pain.

À l'ouest : Camembert fermier rôti au four

À l'est : Wok de nouilles sautées à la cantonaise
Un délicieux wok de nouilles Somen de chez Umami, avec des légumes bio : chou vert, carottes, ciboules; une fine omelette, des noix de cajou et une sauce soja sucrée/salée.
Temps : Env. 35 minutes (dont 20 min de préparation)
Dans votre panier : Nouilles de blé, Oeuf, Chou vert frisé, Carotte, Noix de cajou, Huile de sésame, Ciboule, Sauce soja salée, Sauce soja sucrée.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile neutre.
Ustensiles : Une casserole + une passoire, Une râpe à gros trous, Une grande poêle.

À l'est : Wok de nouilles sautées à la cantonaise

À l'est : Velouté curry/coco et pain naan maison
Une soupe aux saveurs indiennes à base de carotte et patate douce bio, lait de coco et curry de chez Oranessence. À accompagner de pains naan à réaliser vous-mêmes !
Temps : Env. 35 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Patate douce, Carotte, Lait de coco, Yaourt nature, Oignon, Curry en poudre, Farine, Poudre à lever.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile (neutre de préférence).
Ustensiles : Une casserole + un couvercle, Un petit saladier, Un rouleau à pâtisserie, Une poêle + un couvercle, Un blender ou un mixeur plongeant.

À l'est : Velouté curry/coco et pain naan maison

Au menu
la Semaine du 09/04

Des épices et des herbes pour booster vos assiettes cette semaine !
Boulettes de boeuf Aubrac à la Suédoise
Voyagez avec ce plat scandinave à base de boeuf Aubrac haché, accompagné d'une sauce à base de crème fraîche, de pommes de terre vapeur et de confiture de fruits rouges... Un plat qui envoie de la boulette !
Temps : Env. 40 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Boeuf haché, Pommes de terre, Chapelure, Confiture de fruits rouges, Crème fraîche épaisse, Oignon, Persil plat, Muscade en poudre.
Dans votre placard : Sel, poivre, Beurre, huile.
Ustensiles : Une casserole + un couvercle, Une grande poêle, Un saladier.

Boulettes de boeuf Aubrac à la Suédoise

Poisson "sauce chien", tombée d'épinards et patates douces rissolées
La cuisine créole dans votre assiette avec la fameuse "sauce chien" à base de citron vert, ail, gingembre et piment... Parfaite pour accompagner un bon poisson de nos côtes avec des patates douces et des épinards bio.
Temps : Env. 35 minutes
Dans votre panier : Pavé de poisson blanc, Patate douce, Épinards frais, Citron vert bio, Cébette, Gingembre frais, Persil plat, Ail, Piment de cayenne.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, Beurre.
Ustensiles : Deux poêles dont une grande, Une râpe fine.

Poisson "sauce chien", tombée d'épinards et patates douces rissolées

Cannelloni rigate au pesto crémeux avocat/basilic
Une recette express et gourmande avec des pâtes artisanales de la Maison Fabre enrobées d'un délicieux pesto, à parsemer de noix de cajou bio et de Grana Padano.
Temps : Env. 20 minutes
Dans votre panier : Pâtes "cannelloni rigate", Avocat, Grana padano râpé, Yaourt grec, Noix de cajou, Citron, Basilic, Piment d'espelette, Ail.
Dans votre placard : Huile d'olive, Sel, poivre.
Ustensiles : Une grande casserole, Un mixeur plongeant.

Cannelloni rigate au pesto crémeux avocat/basilic

Chou-fleur rôti aux épices dukkah, sauce au persil et pains pitas
Le coup de coeur de l'équipe : du chou-fleur rôti et caramélisé dans un mélange d'épices égyptiennes (le dukkah), servi avec des noisettes et des cranberries bio et des pains pitas moelleux. Le tout généreusement nappé d'une sauce tahini/persil/citron... Vous allez voyager !
Temps : Env. 35 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Chou-fleur, Noisettes, Cranberries séchées, Mélange d'épices "dukkah", Pain pita, Pâte de tahini, Ail, Citron, Coriandre.
Dans votre placard : Sel, poivre, Huile d'olive, Sucre.
Ustensiles : Un four, Un saladier, Un mixeur, Un grille-pain (facultatif).

Chou-fleur rôti aux épices dukkah, sauce au persil et pains pitas

Salade mimosa et croûtons parfumés
Une assiette gourmande à base de jeunes pousses, noisettes bio, croûtons de pain de mie de chez Graines de Créateurs parfumés à l'anis vert et des oeufs façon mimosa garnis d'un mélange chèvre/herbes fraîches. Le printemps dans votre assiette !
Temps : Env. 35 minutes (dont 25 min de préparation)
Dans votre panier : Chèvre frais, Oeuf, Pain de mie, Jeunes pousses, Noisettes, Cerfeuil, Ciboulette, Anis vert moulu, Échalote.
Dans votre placard : Sel, poivre,, Huile d'olive, moutarde, vinaigre.
Ustensiles : Une petite casserole, Une poêle, Une essoreuse à salade, Deux saladiers + un bol.

Salade mimosa et croûtons parfumés

Je choisis mes premières recettes

LES FOODETTEURS EN PARLENT MIEUX QUE NOUS !

Chez Foodette, nos clients ont un nom : les Foodetteurs !
Et bien vous savez quoi ? 95% des Foodetteurs recommandent Foodette à leurs proches !

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Voir le mur des Foodetteurs

FOODETTE S'ENGAGE CONTRE LE GASPILLAGE

LA JUSTE QUANTITÉ

Grâce à notre nouvelle façon de penser l'alimentation nous passons 90% de nos commandes une fois que l'on a vos commandes ! Tout le contraire d'un supermarché ;) 

Nos Gestes Anti-gaspi

Avec nos bouts de cagette nous faisons un marché dans notre atelier le jeudi midi, et le vendredi nous proposons des paniers à 5€ avec notre partenaire TooGoodToGo.

SOLIDAIRE

+ de 8000 repas offerts.
Malgré tous nos efforts, il nous reste parfois encore quelques produits : nous les mettons à disposition de l'association parisienne ExcluSolidaires, qui propose des repas aux plus démunis.

VOIR NOS ENGAGEMENTS

UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS

Chez Foodette tous les membres de l'équipe sont des passionnés qui travaillent sans relâche
pour vous permettre de bien manger à la maison !

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Olivier

Fondateur

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Julien

Responsable de la matrice

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Sarah

Responsable du Goût & des Couleurs

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Madeleine

Responsable du (très bon) développement

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Louis

Dénicheur de bons produits

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Laurène

Éco-responsable du Goût & des Couleurs

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Lilyan

Chef d'Atelier

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Amaury

Développeur ascendant golfeur

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Edmée

Responsable Qualité

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Laurent

Développeur ascendant SEO

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Vous ?

Pourquoi pas ! > jobs@foodette.fr

Je me lance dans l'aventure

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Et Parfois on passe même à la télé ;)

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