Foodette met les petits plats dans les grands cette semaine ! On a le plaisir de vous proposer un menu spécial, haut en saveurs et en couleurs, avec l’auteure culinaire Isabelle Guerre du blog « Gourmandises et Merveilles ».
Mais qui est cette auteure culinaire ?
Depuis 5 ans, Isabelle fait mijoter son blog www.gourmandisesetmerveilles.blogspot.fr, pour le plus grand plaisir des gourmands et cuisiniers ! Comme nous, Isabelle est une grande amatrice des légumes. Elle les décline à toutes les sauces et surtout avec de délicieuses notes asiatiques. On a été conquis par son univers coloré et sa cuisine à la fois simple et gouteuse. On vous l’assure, ses recettes ont de quoi mettre en appétit les petits comme les grands becs.
Voilà un aperçu de ses recettes dont on est fans
Tarte courgettes/carottes – Bibimbap coréen au poulet – Salade d’asperges au saumon
Quand Isabelle Guerre rencontre Foodette
Cette semaine, on a donc décidé de confier le menu à cette adepte d’une cuisine simple et pleine de parfums ! Vous découvrirez cette semaine des saveurs asiatiques et mexicaines, celles qui stimulent nos papilles ! En exclusivité pour Foodette : des bons petits légumes de saison sautés, un gratin plus qu’alléchant, des rouleaux de printemps revisités bien croquang et pour clore ce festin, des crevettes avec une touche mexicaine.
On a dû faire les cobayes de cette expérience… Et c’est sans aucun regret, hormis celui d’avoir déjà tout mangé (nos estomacs s’en souviennent si bien).
Et si vous vous essayiez à la cuisine d’Isabelle ?
Proche de ses cuisiniers en herbe qui la suivent, Isabelle a édité et collaboré, en l’espace de 5 ans, à la publication d’une quarantaine de livres de recettes. On vous a fait une sélection de ses 5 meilleurs !
Pour les retardataires et amateurs de riz : « Que faire avec … Le riz »
Pour les amateurs du fromage à raclette, Isabelle Guerre a de quoi vous satisfaire :
« Fromage à raclette », paru chez Marabout
Pour les gourmands au palais sucré :
« Mon petit atelier de pâtisseries », paru chez First
Pour les nostalgiques de la Normandie :
« Crème de Salidou, caramel au beurre salé », paru chez Marabout
Et la cerise sur le gâteau, Isabelle sort, le 22 Avril, « Salades », chez Hachette.
De quoi bien préparer votre été : à la fois gourmang et original (on a trouvé le prochain livre de chevet de Chef Astrid !)