C'est parti !

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   Les prémices

   Préchauffez le four à 180° (th.6). Sortez-en la plaque et recouvrez-la de papier sulfurisé.

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   Ça croustille !

   À l'aide d'un couteau, hachez grossièrement les noisettes. Dans un bol, mélangez-les avec le riz soufflé et le sirop d'érable. Étalez ce mélange sur la plaque du four et faites cuire 5 min. à 180° (th.6) jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez de côté.

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   L'âge de raisin

   Pendant ce temps, passez délicatement le raisin sous l'eau et détachez-en les grains. S'ils sont petits, laissez-les tels quels, sinon (et si vous avez un peu de temps !), coupez-les en deux.

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   Le montage

   Dans le fond de verrines, répartissez le yaourt grec, les grains de raisin et parsemez du croustillant aux noisettes (cassez-le s'il a trop durci avec vos doigts !).
   Régalez-vous !