Types de plat

Salade des beaux jours

Que du bon et du frais pour cette salade complète : sarrasin, asperge, pomme, carotte, betterave, radis, ciboulette, noix et une vinaigrette à la moutarde violette

Boulettes de boeuf Aubrac à la Suédoise

Voyagez avec ce plat scandinave à base de boeuf Aubrac haché, accompagné d'une sauce à base de crème fraîche, de pommes de terre vapeur et de confiture de fruits rouges... Un plat qui envoie de la boulette !

Croque aux champignons et Mimolette AOP

Un grand classique revisité avec de la Mimolette AOP fondante et une poêlée de champignons et de pousses d'épinards relevée par du vinaigre balsamique blanc

Taboulé en trompe-l'oeil survitaminé

La bonne idée pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands ? Du chou-fleur râpé qui remplace la semoule ! Surprenez vos papilles avec ce taboulé revisité avec des agrumes, des fruits secs bio, des herbes fraîches et des pain pita pour accompagner le tout.

Conchiglie rigate al pesto verde

Un pesto vert original à base d'oseille fraîche, d'amandes et de Grana Padano pour sublimer les excellentes pâtes artisanales de la Maison Fabre !

Parmentier en trompe-l'oeil

Un Parmentier aux pommes de terre fondantes avec des lentilles du Berry qui donnent l'illusion de la viande ? Oui oui, fermez les yeux et dégustez, on vous garantit que vous allez vous régaler !

Nasi goreng comme à Bali

Dépaysement imminent avec cette poêlée de riz et légumes sautés, le plat national indonésien au goût à la fois doux et relevé !

Le "Phở", la fameuse soupe vietnamienne au boeuf

Découvrez cette soupe typique composée d'un bouillon très parfumé aux épices, à verser bien chaud sur une garniture de boeuf émincé, nouilles, herbes et aromates... Embarquement immédiat pour Hanoï !

Portobello burger and sweet potato wedges

C'est l'histoire d'un gros champignon qui se prenait pour un steak... Découvrez ce délicieux burger végétarien à garnir avec des champignons Portobello marinés dans de la crème de balsamique, du Cantal fondant, du confit d'oignons et d'un mélange de pousses. Le tout à accompagner de potatoes de patate douce grenaille au thym frais !

Bucatini alla Puttanesca

La traditionnelle recette italienne à base de tomates, olives, câpres, ail et piment, ici préparée avec des bucatini (pâtes longues à trous) et parsemée de Grana Padano :)

Chirashi au tofu caramélisé

Vous aimez les sushis ? Vous allez adorer le chirashi ! Direction le Japon avec ce "sushi éparpillé" composé de riz vinaigré, tofu fumé et p'tits légumes !

Dahl coco-corail comme à Pondichéry

Dépaysement garanti avec un mélange de saveurs typiques de l'Inde : des lentilles corail de chez Beendhi cuites dans du lait de coco bio avec des pommes de terre et des épinards. La p'tite touche Foodette : des noix de cajou pour le croquant.

Assiette crétoise entre terre et mer

Comme un air de vacances avec du boulgour pilaf à l'origan et un poisson juste cuit entouré d'olives de Kalamata, tomates séchées, persil et citron

Pita aux falafels maison

De délicieuses pitas garnies de salade, de carotte râpée et de vos 1ères boulettes de pois chiches maison ! Le tout accompagné d'une sauce yaourt/tahini/citron :)

Blanquette de dinde fermière

La version express du plat traditionnel à base de dinde Label Rouge, carottes et crème bio et champignons de Paris de notre producteur Bruno Calegari. Le tout accompagné de riz de Camargue au thym frais.

Salade des amoureux

Fondez de plaisir avec une tartine de Neufchâtel AOP rôti au four sur un lit de mâche et betterave bio râpée, noix du Périgord et figues séchées. Commandez cette recette et le dessert et on vous offre des fleurs !

Mac & Cheese comme aux "U.S."

Le classique gratin américain à base de macaroni, cheddar fondant, moutarde, chapelure et paprika fumé pour relever le tout :)

Velouté de cresson et tartines gribiches

Découvrez le mariage d'une soupe de cresson au p'tit goût poivré avec des tartines généreuses aux oeufs durs, câpres, cornichons et moutarde à la façon de la fameuse "sauce gribiche" :)

Les crozets font du ski !

Découvrez les crozets cuits à la façon d'un risotto et mélangés à des champignons, du persil et surtout...du Reblochon bien fondant :)

Cannelloni aux couleurs de l'Italie

De délicieux et généreux cannelloni à réaliser avec des pâtes fraîches, une farce Ricotta/épinards et gratinés avec du Grana Padano. La p'tite touche Foodette : des graines de tournesol pour le croquant ;)

La Vraie Soupe Miso

Découvrez les saveurs japonaises du dashi, du miso, des algues Kombu royal et des champignons shiitakés dans cette soupe authentique... Embarquement immédiat pour Tokyo !

Minestrone di verdure invernale

(Re)découvrez cette soupe italienne traditionnelle dans sa version hivernale avec des pâtes "conchiglie rigate" de la Maison Fabre et des légumes bio. La p'tite touche Foodette : du thym-citron séché pour relever le tout !