Types de plat

Pastéis de feira

Notre version des chaussons brésiliens avec une farce tomates, olives, Emmental, persil et raisins secs ! 

Poulet à la mode de Bahia

De la mangue rôtie et en chutney et des noix de cajou... vous allez être surpris par ce plat exotique !

Salade carnaval

Un festival pour les papilles : haricots, avocat, carottes, amandes, menthe, vinaigrette acidulée et... chips de banane !

Frittata d'été

Oeufs et courgette bio, sarriette et Ricotta salata pour la version estivale de la fameuse omelette italienne au four !

Salade arlequin

Melon, jambon cru, scamorza fumée, croûtons au sésame... accompagnés d'une salsa tomate/amandes/basilic !

Tarte fine tricolore

C'est LA tarte de l'été : tomates de couleur bio, Crottin de chèvre, moutarde de Meaux et origan frais de chez notre producteur Chevet.

Green salad

Haricots et radis croquants, semoule, feta, menthe et noix de cajou pour la gourmandise !

Ensalada castellana con Manchego

Une vraie Ola pour cette recette avec des pois chiches grillés au pimentón de la Vera, du fromage de brebis espagnol au lait cru, des tomates, de l'avocat et une vinaigrette à la gelée de coing !

Le poulet basquaise

La recette classique : poivrons, tomates, oignons, riz de Camargue... le tout dans une bonne sauce au vin blanc et piment d'Espelette ! 

Papillote méditerranéenne

Un plat qui chante le Sud avec du cabillaud pêche durable aromatisé tout en finesse avec du thym-citron et des tagliatelles de carottes bio. Le tout accompagné d'une purée onctueuse aux olives.

Summer Tacos aux crevettes

De délicieuses tortillas à garnir de crevettes, guacamole maison, salade croquante et d'une sauce blanche acidulée...

Tagliata de boeuf AOP

De la viande AOP Maine-Anjou grillée accompagnée de roquette, tomate coeur de boeuf, copeaux de parmesan & graines de tournesol torréfiées ! 

La salade niçoise

La véritable recette avec du thon frais Germon en direct de nos criées, des oeufs durs, des tomates, du poivron, des oignons nouveaux, des croûtons et des olives noires.

Tapas party à la basque !

Partagez des tapas qui sentent bon le Sud-Ouest : omelette, piperade, "pinxtos" d'Ossau Iraty, olives, salade verte... et piment d'Espelette !

La "taboulade"

Entre le taboulé et la salade, votre coeur balance ? Vous allez adorer cette recette historique dont les Foodetteurs raffolent !

Burger estival de poulet fermier

Des buns artisanaux de chez Graines de Créateurs, du poulet grillé, une sauce maison légère à l'estragon et des courgettes en 2 façons : incontournable !

Salade chypriote

Plongez en Méditerranée avec cette cousine de la salade grecque garnie de croûtons à l'orge et d'Halloumi grillé de chez Mavrommatis !

Pita de porc fermier

A déguster avec les doigts : une pita garnie de porc émincé, salade, carottes, et une sauce blanche à tomber !

Le véritable curry Sri Lankais

Les saveurs sri lankaises révélées dans ce curry printanier avec des carottes nouvelles, des petits pois, des noix de cajou, des épices et du lait de coco pour la douceur :)

Fish & chips à la Foodette

Un poisson meunière, de vraies chips maison et un "dip" de fèves à la menthe... on se croirait (presque) à Londres !