Types de plat

Yam Nua

Notre version de la salade de boeuf thaï avec des vermicelles, légumes croquants et cacahuètes grillées

Méli-mélo d'automne

Découvrez la salade "mouron des oiseaux" avec un mélange inédit de saveurs : magret de canard et figues séchés, pomme, céleri, Laguiole AOP et pain aux noix :)

Saltimbocca alla romana

Les fameuses escalopes de veau roulées, farcies de jambon cru et feuilles de sauge, accompagnées de fenouil braisé

Paella express

Une paella comme en Espagne et rapide ?! Challenge accepted !

Aubergines tutti farcies

De délicieuses aubergines bio garnies de tomates séchées, de chapelure, de graines de courge bio, de persil et de Cantal fondant !

Tagliatelles à la sicilienne

Les cousines de la bolognaise avec des produits d'exception : saucisse au couteau de la Maison Conquet et pâtes artisanales de chez Fabre.

Poulet à la gremolata

Du poulet accompagné de courgettes "à la suédoise", relevé d'un condiment agrumes/ail/persil.

Huevos rancheros

Ou les oeufs à la mexicaine cuits dans un mélange : oignons, tomates, poivrons, haricots rouges, épices et du fromage frais pour la douceur ;)

Clafoutis bicolore

Vous n'avez jamais mangé de clafoutis salé ? Essayez le nôtre : tomates, olives, thym, parmesan et graines de tournesol :)

Salade tutti veggie

Quinoa, pastèque, tomate jaune, olives, amandes et... feta rôtie en papillote ! C'est la salade "fin des vacances".

Salade tourbillon

Le mix de l'été : pâtes torsadées, nectarines, concombre, feta, menthe... et une vinaigrette à base de beurre de cacahuètes !

Bricks croquantes au lieu noir

Des bricks croustillantes et gourmandes garnies de poisson, citron confit et coriandre, accompagnées d'une salade à la vinaigrette orangée et d'une sauce avec une pointe de peps :)

Crumble noisette de légumes d'été

Un classique dont raffolent nos Foodetteurs : une version salée du crumble à base de poudre de noisettes, garni d'un duo courgettes/poivrons et de fromage frais.

Pâtes à la sarde

Direction la Sicile avec des pappardelles fraîches aux sardines, olives, raisins secs et cerfeuil 

Pastéis de feira

Notre version des chaussons brésiliens avec une farce tomates, olives, Emmental, persil et raisins secs ! 

Poulet à la mode de Bahia

De la mangue rôtie et en chutney et des noix de cajou... vous allez être surpris par ce plat exotique !

Salade carnaval

Un festival pour les papilles : haricots, avocat, carottes, amandes, menthe, vinaigrette acidulée et... chips de banane !

Frittata d'été

Oeufs et courgette bio, sarriette et Ricotta salata pour la version estivale de la fameuse omelette italienne au four !

Salade arlequin

Melon, jambon cru, scamorza fumée, croûtons au sésame... accompagnés d'une salsa tomate/amandes/basilic !

Tarte fine tricolore

C'est LA tarte de l'été : tomates de couleur bio, Crottin de chèvre, moutarde de Meaux et origan frais de chez notre producteur Chevet.

Green salad

Haricots et radis croquants, semoule, feta, menthe et noix de cajou pour la gourmandise !

Ensalada castellana con Manchego

Une vraie Ola pour cette recette avec des pois chiches grillés au pimentón de la Vera, du fromage de brebis espagnol au lait cru, des tomates, de l'avocat et une vinaigrette à la gelée de coing !

Le poulet basquaise

La recette classique : poivrons, tomates, oignons, riz de Camargue... le tout dans une bonne sauce au vin blanc et piment d'Espelette ! 

Papillote méditerranéenne

Un plat qui chante le Sud avec du cabillaud pêche durable aromatisé tout en finesse avec du thym-citron et des tagliatelles de carottes bio. Le tout accompagné d'une purée onctueuse aux olives.

Summer Tacos aux crevettes

De délicieuses tortillas à garnir de crevettes, guacamole maison, salade croquante et d'une sauce blanche acidulée...

Tagliata de boeuf AOP

De la viande AOP Maine-Anjou grillée accompagnée de roquette, tomate coeur de boeuf, copeaux de parmesan & graines de tournesol torréfiées !