Du cabillaud meunière, des frites et un écrasé de petits pois... Fermez les yeux et imaginez-vous attablé dans un "pub" anglais, c'est comme si vous y étiez !
Tarte en trompe l'oeil aux épinards et gorgonzola
Une tarte sans pâte mais avec un vrai goût de tarte ?!! Oui, c'est possible avec Foodette !
Salade mexicaine aux nachos maison
Une salade colorée qui va vous faire voyager, à base de : salade croquante, haricots rouges, avocat, chips croustillantes et une sauce à tomber...
Pad Thaï aux crevettes
La Thaïlande comme si vous y étiez avec ce plat national garni de crevettes, nouilles, carottes, pousses de soja, cacahuètes et la p'tite sauce qui va avec...
Salade multicolore à la patate douce rôtie
(Re)Découvrez ce "best-of" Foodette : un plat complet à base de patate douce bio rôtie au four, quinoa français, jeunes pousses, oignon rouge, noisettes, menthe et une vinaigrette acidulée.
Tortilla ibérique express
Un voyage en Espagne en 20 minutes top chrono... grâce à notre p'tite astuce surprenante !
Tartines aux rillettes de maquereau fumé
De délicieuses rillettes maison à base de petits-suisses, persil, cébette et maquereau fumé de la Maison Lucas à étaler sur des tranches... de pommes de terre ! On adore !
Assiette mimosa
Une assiette gourmande à base de lentilles du Berry et de roquette avec des oeufs façon mimosa garnis d'un mélange chèvre/herbes fraîches/piment d'Espelette.
Comme un risotto tout vert
Du bon riz de Camargue, du cresson, du persil, des oignons nouveaux... pour un plat bien printanier !
Rouleaux de printemps tout-fous
Roulez direction la fraîcheur avec cette recette de saison !
Salade des beaux jours
Que du bon et du frais pour cette salade complète : sarrasin, asperge, pomme, carotte, betterave, radis, ciboulette, noix et une vinaigrette à la moutarde violette
Poisson sauce vierge et légumes nouveaux glacés
(Re)Découvrez notre sauce vierge version "printemps" à base d'herbes fraîches, tomates séchées, citron bio et oignon nouveau et apprenez à glacer des légumes de saison !
Boulettes de boeuf Aubrac à la Suédoise
Voyagez avec ce plat scandinave à base de boeuf Aubrac haché, accompagné d'une sauce à base de crème fraîche, de pommes de terre vapeur et de confiture de fruits rouges... Un plat qui envoie de la boulette !
Gâteau magique à la carotte et au Comté AOP
Un délicieux gâteau salé et léger qui allie un trio classique mais toujours gagnant : carottes/cumin/fromage ! Et le p'tit plus Foodette : le croquant des graines de courge bio :)
Le parmentier de poisson à la créole
Une recette simplissime et délicieuse avec du poisson sauvage mariné au citron vert et recouvert d'une purée onctueuse patate douce/lait de coco bio.
Croque aux champignons et Mimolette AOP
Un grand classique revisité avec de la Mimolette AOP fondante et une poêlée de champignons et de pousses d'épinards relevée par du vinaigre balsamique blanc
Cannelloni rigate au pesto crémeux avocat/basilic
Une recette express et gourmande avec des pâtes artisanales de la Maison Fabre enrobées d'un délicieux pesto, à parsemer de noix de cajou bio et de Grana Padano.
VITAMINE C : Taboulé en trompe-l'oeil survitaminé
La bonne idée pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands ? Du chou-fleur râpé qui remplace la semoule ! Surprenez vos papilles avec ce taboulé revisité avec des agrumes, des fruits secs bio, des herbes fraîches et des pain pita pour accompagner le tout.
Oeufs coques aux mouillettes croustillantes de polenta
Retombez en enfance avec ces oeufs pleins de gourmandise et des mouillettes originales à base de polenta et herbes fraîches :)
Conchiglie rigate al pesto verde
Un pesto vert original à base d'oseille fraîche, d'amandes et de Grana Padano pour sublimer les excellentes pâtes artisanales de la Maison Fabre !
Mafé de poulet à la sénégalaise
Découvrez ce plat traditionnel d'Afrique de l'Ouest où le poulet rencontre une sauce onctueuse à base de pâte d'arachide...
Soupe verte de printemps 100% radis et tartines soyeuses
Zéro gaspillage avec cette soupe de fanes de radis à déguster avec des tartines garnies d'une crème de moutarde à l'ancienne et radis croquants !
Choucroute alsacienne express
Un classique réconfortant en version simple, rapide, et délicieuse !
Salade d'orge primavera à la Mozzarella di Bufala
Le printemps s'installe doucement avec cette salade d'orge aux notes fraîches de menthe et de citron confit, associées au croquant des radis et des amandes !
Parmentier en trompe-l'oeil
Un Parmentier aux pommes de terre fondantes avec des lentilles du Berry qui donnent l'illusion de la viande ? Oui oui, fermez les yeux et dégustez, on vous garantit que vous allez vous régaler !
Nasi goreng comme à Bali
Dépaysement imminent avec cette poêlée de riz et légumes sautés, le plat national indonésien au goût à la fois doux et relevé !
Crumble de poireaux et chèvre frais aux noisettes
Poireaux, chèvre frais, noisettes, poudre de noisette, chapelure et thym réunis dans un crumble aussi simple que bon...
Le "Phở", la fameuse soupe vietnamienne au boeuf
Découvrez cette soupe typique composée d'un bouillon très parfumé aux épices, à verser bien chaud sur une garniture de boeuf émincé, nouilles, herbes et aromates... Embarquement immédiat pour Hanoï !
Portobello burger and sweet potato wedges
C'est l'histoire d'un gros champignon qui se prenait pour un steak... Découvrez ce délicieux burger végétarien à garnir avec des champignons Portobello marinés dans de la crème de balsamique, du Cantal fondant, du confit d'oignons et d'un mélange de pousses. Le tout à accompagner de potatoes de patate douce grenaille au thym frais !
Nuggets de poisson au myrte citronné et patates douces rissolées
Changez du traditionnel poisson pané/frites avec ces nuggets au myrte citronné, une herbe séchée au goût acidulé. Le tout accompagné de patate douce bio parfumée par des zestes de citron.
Suprême de pintade fermière rôti à la bière et au romarin
Un bon plat du dimanche à napper d'une crème à la moutarde et accompagné d'un duo pommes grenailles /carottes
Tatin de chicons à la Fourme d'Ambert AOP
Ambiance estaminet avec cette recette d'inspiration flamande qui va vous faire aimer les endives !
Taboulé chypriote à l'Halloumi grillé
La version hivernale du taboulé à base de semoule, tomates séchées, herbes, ciboule, graines... le tout accompagné d'halloumi grillé pour se réchauffer :)
Papillote de truite à la crème de citronnelle
Faites voyager vos papilles entre la France et l'Asie avec de la truite fondante sur un lit de poireaux, nappée d'une crème de citronnelle et accompagnée de pâtes...
Bucatini alla Puttanesca
La traditionnelle recette italienne à base de tomates, olives, câpres, ail et piment, ici préparée avec des bucatini (pâtes longues à trous) et parsemée de Grana Padano :)
Salade printanière au Manouri et aux pickles maison
Découvrez cette salade fraîche et acidulée avec des pickles d'oignon rouge faits maison, du Manouri AOP, des artichauts à l'huile et des noisettes en 2 façons.
Chirashi au tofu caramélisé
Vous aimez les sushis ? Vous allez adorer le chirashi ! Direction le Japon avec ce "sushi éparpillé" composé de riz vinaigré, tofu fumé et p'tits légumes !
Ravioles et bouillon réconfortant aux légumes d'hiver
Les fameuses ravioles du Dauphiné au comté AOP cuites dans un délicieux bouillon à base de carottes, poireaux et thym frais. Le tout relevé par des graines de moutarde !
Dahl coco-corail comme à Pondichéry
Dépaysement garanti avec un mélange de saveurs typiques de l'Inde : des lentilles corail de chez Beendhi cuites dans du lait de coco bio avec des pommes de terre et des épinards. La p'tite touche Foodette : des noix de cajou pour le croquant.
Assiette crétoise entre terre et mer
Comme un air de vacances avec du boulgour pilaf à l'origan et un poisson juste cuit entouré d'olives de Kalamata, tomates séchées, persil et citron
Pita aux falafels maison
De délicieuses pitas garnies de salade, de carotte râpée et de vos 1ères boulettes de pois chiches maison ! Le tout accompagné d'une sauce yaourt/tahini/citron :)
Saumon fumé artisanal et lentilles acidulées
Une salade tiède avec du saumon écossais fumé dans les Yvelines à la Pisciculture de Villette et délicatement parfumée avec des baies roses et de l'aneth. À (re)découvrir !
Blanquette de dinde fermière
La version express du plat traditionnel à base de dinde Label Rouge, carottes et crème bio et champignons de Paris de notre producteur Bruno Calegari. Le tout accompagné de riz de Camargue au thym frais.
Salade des amoureux
Fondez de plaisir avec une tartine de Neufchâtel AOP rôti au four sur un lit de mâche et betterave bio râpée, noix du Périgord et figues séchées. Commandez cette recette et le dessert et on vous offre des fleurs !
Mac & Cheese comme aux "U.S."
Le classique gratin américain à base de macaroni, cheddar fondant, moutarde, chapelure et paprika fumé pour relever le tout :)
Velouté de cresson et tartines gribiches
Découvrez le mariage d'une soupe de cresson au p'tit goût poivré avec des tartines généreuses aux oeufs durs, câpres, cornichons et moutarde à la façon de la fameuse "sauce gribiche" :)
Les crozets font du ski !
Découvrez les crozets cuits à la façon d'un risotto et mélangés à des champignons, du persil et surtout...du Reblochon bien fondant :)
Velouté champignons-châtaignes et crackers artisanaux
Réchauffez vos papilles avec cet accord classique accompagné de la p'tite touche Foodette : de bons crackers anglais !