Types de plat

L'assiette ch'ti au Maroilles

Des tartines gourmandes avec des endives compotées et du Maroilles, accompagnées d'une salade de saison : mâche, betterave et noix. 

Lentilles à la marocaine façon harira

Un mélange subtilement épicé de lentilles, pois chiches et carottes relevé par du ras-el-hanout et accompagné par des pains pita et une sauce crémeuse à la menthe fraîche.

Le p'tit fondant

Pour fêter l'anniversaire de Foodette, recevez tout pour préparer des irrésistibles fondants au chocolat et coeur praliné ! Une recette express et très gourmande...

Le burger du boucher

Un classique tellement bon : bun bio, viande d'Aubrac hachée, oignon confit, Cantal fondant, roquette et la p'tite sauce Foodette... le tout accompagné de potatoes au paprika :)

Les pasta au pesto verde et Mozzarella di bufala

Une recette express avec des pâtes artisanales de la Maison Fabre assaisonnées d'un pesto original à base de noix de cajou et de pousses d'épinard, le tout garni d'une délicieuse boule de Mozzarella di bufala... Mamma mia !

Pitas méditerranéennes aux épices douces

Garnissez vous-mêmes des pains pitas bio moelleux avec plusieurs préparations : yaourt grec à la coriandre, curry de pois chiches bio aux épices douces et salade carotte/chou acidulée.

Pêche du moment, gremolata et riz crémeux

(Re)Découvrez la gremolata, ce condiment italien, ici à base d'aneth pour accompagner un délicieux poisson et un riz à la crème artisanale et aux épinards et citron bio.

Le p'tit provençal

Yaourts fermiers crémeux à souhait, confiture de pêche de vigne et navettes artisanales à la fleur d'oranger : un dessert qui sent bon le Sud !

Le p'tit corse

Le trio gagnant qui nous emporte sur l'île de beauté : un fromage blanc de brebis bio onctueux, une délicieuse crème de châtaignes bio de Corse et des canistrelli artisanaux aux noisettes... Pourquoi résister plus longtemps ? 

Le p'tit flamand

Spéculoos artisanaux, confiture fraise-tonka et yaourt fermier à la vanille : c'est le trio gourmand !

Le p'tit breton

Un paquet de galettes bretonnes artisanales à déguster avec un grand pot de purée compote bio et un délicieux caramel au beurre salé...

Le p'tit basque

Un grand pot de yaourt de brebis bio, des biscuits croquants aux éclats de noisettes et une confiture de cerise, groseille et thym : direction le Sud-Ouest ! 

Grillade du pêcheur et sa purée onctueuse

Du poisson blanc de nos côtes simplement mariné avec un mélange d'épices de chez Oranessence et accompagné d'une purée de carottes et pommes de terre bio pleine de saveurs.

Patates douces tutti rôties

Patates douces du Potager de la Grande Maison, champignons poêlés à l'ail de notre producteur Bruno Calegari, yaourt grec crémeux, estragon et oignon rouge, le tout dans un plat généreux et gourmand ! 

Yakisoba comme à Tokyo

Nouilles de sarrasin artisanales, huile de sésame, cacahuètes bio, carottes, chou, champignons shiitakés de chez notre producteur Bruno Calegari... Changez du classique plat de pâtes avec ce wok aux influences japonaises !

Buddha bowl japonais

Un bol complet aux saveurs nippones avec la sauce ponzu aux agrumes dénichée par Umami qui fait toute la différence !

L'âge de raisin

Des raisins, du fenouil, des pistaches bio, des champignons de notre producteur Bruno Calegari et de la menthe fraîche... La combinaison parfaite pour une salade à croquer à pleines dents !

Risotto de coquillettes, courgette & noisettes

Pirouette, coquillette, il était une fois une p'tite recette ;) ! Avec des pâtes de la Maison Fabre, des courgettes et des noisettes bio, du Grana Padano en copeaux, un bouillon de légumes de chez Épure et du basilic pour la fraîcheur.

Comme un taboulé estival

La bonne idée pour faire manger des légumes aux petits ? Du chou-fleur râpé qui remplace la semoule ! Accompagné de fruits secs bio, d'herbes fraîches et de pain pita, vous allez être bluffé.e.s !

Boulettes de merlu à la créole

Un plat d'inspiration antillaise avec des boulettes de merlu façon "accras", accompagnées de ketchup pimenté et d'une purée de carottes bio.

Gaspacho de pastèque et Manouri

(Re)Découvrez le Manouri, fromage grec cousin de la Feta, dans cette soupe estivale. Douceur, fraîcheur, gourmand-croquant : tout y est ! 

Clafoutis de courgette au gorgonzola

Un clafoutis express en version salée, avec des courgettes râpées et du gorgonzola fondant... La touche foodette ? Des graines de carvi blond ! 

Gnocchi poêlés au beurre de sauge

Une recette rapide de gnocchi bio, subtilement parfumés avec de la sauge fraîche, et accompagnés de tomates cerises bio et de champignons de notre producteur Bruno Calegari. Un grand MIAM en perspective !