Types de plat

Verrines estivales aux prunes rôties

Un dessert ultra-rapide rempli de gourmandise : du yaourt grec de chez Mavrommatis parfumé au poivre de Kampot, des prunes rôties et un croustillant au riz soufflé et noisettes.... À tomber !

Tarte rustique aux abricots et crème fraîche

Un aller direct pour le Roussillon avec cette tarte aux accents du sud : abricots de Provence, thym-citron et de la crème fraîche... La recette parfaite pour un dessert à embarquer lors d'un pique-nique estival !

Brochettes de dinde fermière à l'indienne

De la dinde Label Rouge marinée dans des épices tandoori et accompagnée de boulgour bio/pilaf au poivron. Le tout à déguster avec une sauce yaourt/coriandre... Décollage imminent pour Delhi !

Salade orientale aux aubergines grillées

Partez de l'autre côté de la Méditerranée avec une assiette pleine de saveurs : une sauce crémeuse citron/ciboulette et des pignons grillés, des céréales aux cranberries et zaatar et des aubergines bio.

Merlu aux saveurs provençales

Du merlu de nos côtes accompagné de fenouil braisé, d'une compotée de tomates et d'orge parfumé au thym... Direction le sud !

Tataki de boeuf Aubrac au sésame

Découvrez cette célèbre recette japonaise de boeuf mi-cuit mariné dans de la sauce soja, de l'huile de sésame et du gingembre. Le tout accompagné de nouilles et de tagliatelles de carottes bio.

Dakos comme en Crète

Découvrez cette spécialité crétoise avec comme base du pain à l'orge recouvert d'un tartare de tomates bio aux olives et aux câpres. Le tout parsemé de Feta assaisonnée d'huile d'olive et d'origan pour un voyage en Méditerranée !

Cocotte estivale de poulet fermier

Un plat "tout en un" avec des cuisses de poulet cuites dans du lait parfumé avec de la sauge, de l'ail et de la cannelle ! Le tout accompagné de pommes de terre et courgettes bio.

¡ Ay, fajitas !

Direction Mexico avec ces généreuses fajitas à garnir de dinde fermière marinée aux épices mexicaines, poivrons grillés, crème à l'oignon et coriandre fraîche.

Gaspacho fresco

Une recette fraîche et express avec cette soupe froide de concombre et menthe accompagnée de tartines à la Ricotta de brebis et radis croquants, le tout relevé par une pointe de piment d'Espelette !

Tiramisù aux fraises

La version estivale de ce dessert gourmand avec des fraises et des biscuits roses de Reims, à découvrir absolument ! (3 grandes ou 4 petites verrines en formule DUO)

Clafoutis aux cerises et thym-citron

La recette traditionnelle du clafoutis avec la p'tite touche foodette : du thym-citron qui vient se marier subtilement avec les cerises ! (4 personnes)

Mezze libanais

Direction Beyrouth avec cette assiette généreuse de spécialités libanaises : taboulé, houmous, carottes au zaatar et pains pita bio grillés.

Bagel "Marlin l'Enchanteur"

Découvrez le marlin fumé dans ces bagels avec des pains artisanaux de chez Graines de Créateurs, une sauce à l'aneth, du concombre et de la roquette. Un plat rapide et ultra frais !

American pancakes

Craquez pour ces pancakes moelleux accompagnés de myrtilles fraîches et de sirop d'érable bio. Parfait pour un brunch spécial "4th of July" ! (8-10 pancakes en formule DUO)

Hot dog comme à Brooklyn

Welcome to America ! Réalisez vous-mêmes cet emblème de la street-food new-yorkaise avec des produits d'exception : pains artisanaux de chez Graines de Créateurs, saucisse fraîche, épices Cajun Oranessence, sauces françaises et Cheddar fondant !

Le Bibimbap à la coréenne

Direction Séoul avec cette recette à base de riz de Camargue recouvert de délicieuses garnitures : pickles de carottes bio de chez Les 3 Chouettes, oeuf bio au plat, champignons shiitakés et épinards poêlés. Le tout nappé d'une sauce relevée aux 7 épices !

Gaspacho, pan con tomate y Manchego

Direction l'Espagne avec cette recette traditionnelle du gaspacho accompagnée de tartines à la tomate et copeaux de Manchego, fromage typique de Castille.

Pappardelle con ricotta di bufala e pesto di menta

Découvrez la ricotta au lait de bufflonne dans un pesto crémeux à la menthe qui enrobe les pâtes artisanales de la Maison Fabre. Avec des petits pois frais et des tagliatelles de courgette, vous allez vous régaler !

Fontainebleau, coulis de fraises à la menthe-ananas

Une crème onctueuse à base de chantilly vanillée et de yaourt grec à napper généreusement d'un coulis de fraises maison parfumé à la menthe-ananas bicolore... Un grand MIAM ! ;) (4 verrines en formule DUO)

Camembert rôti au four

Victoire assurée avec cette version estivale du camembert rôti au four et garni de miel, de romarin, de figues séchées et de noisettes bio. Le tout accompagné de salade et de pain au levain.

Kartoffelpuffer et crème à la ciboulette

Découvrez la traditionnelle galette de pommes de terre allemande, façon rösti, garnie avec des champignons poêlés et une crème à la ciboulette, le tout accompagné de pousses de salade.

English scones, sour cream & blueberry jam

Jouez les prolongations avec ces petits pains anglais à garnir de crème fraîche et de confiture de myrtille pour une pause sucrée so British ! (8-10 scones en formule DUO)

Lomito argentino, salsa chimichurri

Découvrez ce délicieux sandwich argentin au boeuf Aubrac mariné dans une sauce typique à base de persil, origan ail et piment doux...à manger avec les mains (de Dieu ;) ) !

Assiette Pondichéry

Direction l'Inde avec cette recette rapide et délicieuse composée d'un dahl de lentilles corail, d'un curry d'épinards bio, d'une sauce fraîche yaourt/concombre façon raïta et de pains pitas grillés.

Verrines façon cheesecake au citron

Régalez-vous avec ces petits cheesecakes sans cuisson composés d'une base de spéculoos et d'une crème onctueuse parfumée au jus et au zeste de citron (4 verrines en formule DUO).

Frittata primavera

Une nouvelle version de la fameuse omelette italienne à base d'oignons nouveaux, épinards et feta. Le tout accompagné d'une salade avec des graines de tournesol.

Petites crèmes au chocolat et fève tonka

Préparez en un tour de main des petits pots de crème au chocolat subtilement parfumée à la fève tonka, une graine originaire d'Amérique du Sud au goût de vanille et de caramel (6 pots en formule DUO).

Curry thaï de légumes nouveaux

Un curry vert à la crème de coco avec des légumes bio : pommes de terre, carottes et navets, et du tofu grillé avec de la poudre de combawa, agrume cousin du citron vert. Le tout à parsemé de cacahuètes et de coriandre fraîche.

Salade du Capitaine

Une salade avec du haddock fumé de la Maison JC David, des lentilles vertes du Berry et une vinaigrette parfumée à l'estragon. Pour le croquant ? Des radis, de l'oignon nouveau et des graines de courge bio !

Croq' champi-Cheddar et pousses d'épinard

Pain de mie de chez Graines de Créateurs, Cheddar fondant, champignons de notre producteur Bruno Calegari, pousses d'épinard, noisettes bio et confit d'oignons : uniquement des bons produits pour cette délicieuse recette à croquer !

Porc fermier caramélisé et riz à la cantonaise

Régalez-vous avec une belle côte de porc aveyronnais de 300g de la Maison Conquet mariné dans un mélange sauce soja/gingembre/quatre épices, caramélisé et accompagné d'un riz cantonais aux légumes printaniers.

American carrot cake

Partez à New York le temps d'un dessert avec un gâteau moelleux et gourmand, relevé par un mélange subtil d'épices et des noix du Périgord. Le tout recouvert d'un délicieux glaçage crémeux (1 cake de taille moyenne, 4-6 parts - moule fourni).