Un classique, comme chez Mamie, facile à réaliser avec du poulet fermier, du riz de Camargue de la Famille Benoit, des carottes et des poireaux bio... Le tout à napper d'une sauce à la moutarde à tomber !
Muffins d'automne aux fruits caramélisés
Dégustez ces délicieux muffins de saison avec le mélange TADAAM ! de chez Kolectou, les reines de l'anti-gaspi ! Cette préparation, qui offre une seconde vie au pain, leur donne un p'tit goût d'amande. Les p'tites touches très gourmandes : des pommes et poires bio caramélisées au miel et des noix pour le croquant !
Assiette colorée à la pomme caramélisée, Chèvre fermier et vinaigrette de persil
Une assiette à base de lentilles vertes du Berry, de pomme bio, de betterave et de noix bio du Périgord... Le tout à parsemer de l'excellent Bleu de chèvre de la Ferme de Jouvence. La p'tite touche Foodette : une vinaigrette verte au persil !
Veggie bowl au potimarron rôti, sauce amande-citron
Une recette gourmande et complète avec une base de quinoa bio et de roquette, garnie de potimarron et d'oignon bio rôtis. Le tout nappé d'une sauce crémeuse à l'amande et parsemé de noisettes pour le croquant !
Quenelles gratinées au Comté
Un plat familial super bon et très rapide à réaliser qui va vous faire dire : j'aime les quenelles ! Avec des quenelles natures bio accompagnées de sauce tomate aux herbes de Provence et de champignons de Paris de chez Bruno Calegari. Le tout à dorer au four avec du Comté AOP.
Dinde fermière aux épices trappeur et légumes rôtis au sirop d'érable
Un plat clin d'oeil à la fête nord-américaine "Thanksgiving" avec de la dinde marinée dans un mélange d'épices sucré/salé de chez Oranessence, accompagnée de chips de Kale, de brisures de marron, de carottes et d'oignons rouges rôtis au four avec du sirop d'érable. Le tout à tremper dans du ketchup fumé de la Compagnie des Pyrénées.
Bruschetta Capricciosa
Une recette express : du pain au levain de chez Graines de Créateurs à garnir de champignons de Paris de chez Bruno Calegari, d'artichauts, d'olives bio et de Mozzarella di Bufala. Le tout saupoudré d'origan séché à dorer au four quelques minutes et accompagné de roquette.
Banana bread aux pépites de chocolat
Une recette américaine simplissime et gourmande à souhait avec des bananes bio, du sirop d'érable, des noix de pécan et du chocolat noir (1 cake de taille moyenne en formule DUO, 2 en formule TRIBU - moule fourni) !
Crème de maïs doux, pop-corn aux épices cajun
Direction la Louisiane avec ce velouté de maïs bio de chez Karine & Jeff comme une "corn chowder" (la soupe traditionnelle américaine), accompagné de pop corn épicés, de crème et de coriandre fraîche !
La soupe des Indes, tartines au fromage frais et cacahuètes
NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" prête en seulement 10 minutes ! Découvrez cette délicieuse soupe bio de chez Karine & Jeff subtilement épicée à accompagner de tartines au fromage à la crème, coriandre fraîche et cacahuètes grillées.
Assiette entre terre et mer, tagliatelles et crème d'estragon
Un vrai plat de bistrot, rapide à réaliser : du poisson sauvage et des champignons de chez Bruno Calegari en papillote, accompagnés d'une crème infusée à l'estragon et de tagliatelles bio de la Maison Fabre !
Curry thaï de poulet fermier
Direction la Thaïlande avec ce délicieux curry avec du poulet Label Rouge, du lait de coco et du brocoli bio, des épices douces de chez Oranessence, de la coriandre et du citron vert bio pour la fraîcheur.
Strudel aux pommes et amandes
Des pommes fondantes parfumées à la cannelle, des raisins et des amandes bio... le tout enrobé d'une pâte feuilletée caramélisée pour un dessert autrichien simple et délicieux ! (4-6 parts en formule DUO)
Velouté tout orange et pitas au houmous
Une soupe aux notes orientales à base d'un trio gagnant : carotte/orange/cumin. À accompagner de pains pita à tartiner généreusement d'houmous de chez les 3 Chouettes et à saupoudrer du mélange d'épices Dukkah de chez Oranessence.
Tajine de poulet fermier comme à Casablanca
Cuisses de poulet Label Rouge, épices à tajine de chez Oranessence, olives vertes, citron confit, persil, carottes et couscous bio : faites le plein de saveurs avec cette recette qui va vous faire voyager !
Canard fermier, sauce au miel et pommes de terre sautées
Des tranches de magret de canard en direct de la ferme d'Enjacquet dans le Gers, du miel de fleurs des Ruchers du Sancy et du piment d'Espelette AOP : des ingrédients d'exception pour ce plat de bistrot en toute simplicité !
Wok de nouilles comme à Kyoto
Nouilles de blé artisanales, porc fermier, huile et graines de sésame, chou pak choï bio... Le tout accompagné d'une sauce pour un wok à tomber !
Salade d'automne à la Feta et aux échalotes rôties
Une salade de saison avec de la mâche, des betteraves cuites, des noix bio du Périgord, du pain au noix de chez Graines de Créateurs, de la Feta et des échalotes rôties. Le tout à arroser d'une vinaigrette à la moutarde violette de la Maison Denoix.
Cookies aux trois chocolats
Fêtez la journée internationale du pain avec ces cookies préparés avec la préparation TADAAM! de chez Kolectou, les reines de l'anti-gaspi ! Cette préparation, qui offre une seconde vie au pain, leur donne un p'tit goût d'amande. La touche très gourmande : un trio de chocolats : blanc, au lait et noir et des noisettes pour le croquant !
Gnocchi al pesto di noci e funghi
Des gnocchi poêlés, un pesto original à base de noix bio et Parmesan AOP, du persil et des champignons de chez Bruno Calegari : vous allez vous régaler !
Crumble amande poire chocolat
Un crumble hivernal délicieusement gourmand à base de poudre d'amandes qui s'accorde à merveille avec des poires bio et du chocolat fondant !
Velouté poireau-curry-coco et granola artisanal
Une délicieuse soupe de saison à garnir d'un granola artisanal potimarron/curry de chez Mange tes graines, de lait de coco bio et parfumé au Curry de Madras !
Tarte normande aux pommes, crème fraîche
La recette de Madeleine : une vraie tarte normande avec une pâte sablée maison et des pommes bio. Les p'tites touches qui font la différence ? Le Calvados et la cannelle !
Soupe provençale au pistou
(Re)Découvrez cette spécialité du sud à base de tomates, haricots blanc et courgettes bio, pâtes de la Maison Fabre, relevée par un bon pistou maison au Grana Padano et basilic frais du pays Niçois !
Tarte normande aux pommes, Calva et cannelle
La recette de Madeleine : une vraie tarte normande avec une pâte sablée maison et des pommes bio. Les p'tites touches qui font la différence ? Le Calvados et la cannelle !
Poisson en croûte de thym-citron, ratatouille provençale
Du poisson blanc de nos côtes recouvert d'un mélange beurre/chapelure parfumé au thym-citron et accompagné d'une ratatouille express pour mettre à l'honneur les légumes du soleil !
Gâteau zébré choco-tonka
Le fameux gâteau marbré habillé de jolies rayures, aux parfums de chocolat et fève tonka... C'est un jeu d'enfants ! PRÉCISION : format unique à 9€ DUO et TRIBU ! Pour les TRIBUS, vous serez remboursés de 6€ après commande.
Saltimbocca de dinde fermière à la sauge et au Gruyère suisse
La recette d'Edmée : des escalopes de dinde fermière roulées, farcies de Gruyère suisse et de sauge fraîche. Le tout accompagné d'une purée pomme de terre/carotte bio.
Verrines façon fontainebleau aux fruits du verger
Un dessert à tomber qui met à l'honneur le terroir d'Île-de-France : yaourt bio de chez Quart de Lait, biscuits à l'épeautre du Mantois Les 2 Gourmands, compotée de pommes et poires des vergers franciliens. (3 généreuses verrines en formule DUO)
Tatin d'aubergines caramélisées, pignons et romarin
Revisitez un célèbre dessert en version salée avec des aubergines et des pignons de pin bio, du romarin frais. Le tout accompagné de roquette de chez Marc Beausse. Aussi beau que bon !
Poisson sauce vierge, polenta et tomates rôties
Du poisson de nos côtes, des tomates bio rôties, une polenta crémeuse à l'origan, le tout relevé par un condiment façon sauce vierge à base de tomate, échalote, câpres et olives. Prolongez l'été avec ce plat qui sent bon le Sud !
Parmentier du pêcheur au sumac
Du lieu noir sauvage de nos côtes mariné avec de la coriandre fraîche et du sumac, petite baie au goût acidulé. Le tout recouvert d'une purée maison courgette/pommes de terre/crème.
Risotto aux aubergines, citron et copeaux de parmesan
Un risotto gourmand avec du riz rond de Camargue de la famille Benoit, des aubergines bio grillées, des zestes de citron, du Parmesan fondant et du basilic frais !
Gâteau renversé aux figues fraîches
Entre la tarte tatin et le gâteau, ce dessert aux figues et noix bio relevé aux quatre épices vous fera tomber à la renverse !
Wrap de poulet fermier grillé sauce gremolata
Croquez dans ces délicieux wraps garnis de poulet fermier, de tomates bio, d'une persillade italienne et accompagnés de crème citronnée !
Nuggets maison, ketchup à la carotte et duo de potatoes
Préparez vous-même des nuggets maison de dinde fermière, panés aux herbes séchées. Le tout accompagné d'un ketchup à la carotte et d'un duo de potatoes carotte/courgettes... Idéal pour les petits et les grands enfants ;)
Tarte rustique aux figues et Taleggio
Une tarte fine express et gourmande garnie de figues fraîches, de pignons bio et de Taleggio AOP, fromage italien qui va vous faire fondre de plaisir !
Bruschetta méditerranéennes
NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" prête en seulement 10 minutes ! De délicieuses tartines de pain au levain de chez Graines de Créateurs, garnies de Ricotta de brebis au thym frais, de tomates semi-séchées, d'olives, de graines de tournesol bio et accompagnées de pousses de salade.
La soupe provençale, tartines au fromage frais et noisettes
NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" prête en seulement 10 minutes ! Découvrez cette délicieuse soupe bio de chez Karine & Jeff gorgée de légumes d'été à accompagner de tartines au fromage à la crème, thym frais et noisettes bio.
La Pasta buonissima
NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" avec des produits d'exception et prête en seulement 10 minutes ! Des cannelloni rigate de la Maison Fabre accompagnés d'une sauce tomate napolitaine de chez Karine & Jeff, de copeaux de Parmesan et de pignons de pin bio... Mamma Mia !
Gaspacho de melón y pan con tomate
Découvrez cette variante du gaspacho traditionnel avec du melon, des tartines façon "pan con tomate" et de la Feta parfumée au paprika. Vos papilles vont voyager en Méditerranée !
Brownie choco-pécan
Un dessert facile à faire, rapide et gourmand-croquant... Retour en enfance assuré !
Panna cotta framboises-citron
Un dessert gourmand comme on les aime : une panna cotta légèrement acidulée recouverte d'une compotée de framboises pour la touche estivale. Un gros MIAM !
Croq'Mozza à l'italienne
Des produits d'exception pour une recette express : du pain de mie artisanal de chez Graines de Créateurs, de la Mozzarella di bufala fondante, des tomates bio et un pesto verde.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes
Un gratin plébiscité par les Foodetteurs, petits et grands, avec des ravioles Label Rouge, de la crème fraîche, des courgettes bio, de l'Emmental AOP et du cerfeuil frais pour parfumer le tout !
Wok de crevettes comme à Shanghai
Des crevettes marinées, des carottes et courgettes bio, des noix de pécan pour le croquant et de la coriandre pour la fraîcheur... Découvrez ce nouveau wok qui va émoustiller vos papilles ;)
Poulet fermier sauce aigre-douce
Un classique de la gastronomie chinoise : du poulet Label Rouge mariné, accompagné d'une sauce aigre-douce à réaliser vous-même avec du poivron bio et un riz de Camargue pilaf. Garanti sans glutamate ;)
Papillote de poisson à la crème d'olive et tian provençal
On profite pleinement des légumes d'été avec cette recette simple et délicieuse aux parfums du Sud !