Toutes les recettes - Page 3

De la daurade marinée avec des épices zaatar, une crème de pois chiches au sésame façon houmous et une petite salade comme un taboulé libanais... Bon voyage en Orient !

Préparez vous-même des nuggets de poisson panés dans un mélange d'herbes et des chips de chou kale ! Le tout accompagné de patate douce rissolée et relevée par des zestes de citron.

Direction la Thaïlande avec ce curry vert à la crème de coco et petits légumes : brocoli, carottes et mini épis de maïs.

Du poisson sauvage recouvert d'une croûte aux herbes, biscottes et zestes de citron, le tout accompagné par des lentilles vertes et une tombée d'épinards frais.

C'est l'histoire de champignons qui se prenaient pour un steak... Marinés à la crème de balsamique, ils se glissent dans un bun brioché bio aux algues avec du Comté fondant, du confit d'oignons et sont accompagnés de frites maison à l'origan.

Une salade colorée à base de pommes caramélisées, noisettes torréfiées, mâche, betterave râpée et du pain d'épices de la Maison Dosnon Doumiel en deux façons : en croûtons dorés et en chapelure pour recouvrir des billes de chèvre frais. Le tout servi avec une vinaigrette à la moutarde violette de Brive.

Une recette à la fois simple et goûteuse avec les excellentes pâtes artisanales de la Maison Fabre et une sauce à la crème relevée par le pimentón de la Vera de chez Oranessence. Le tout généreusement saupoudré de Parmigiano Reggiano !

Un pub irlandais comme si vous y étiez avec cette recette de porc fermier rôti nappé d'une sauce à la bière brune, à la crème et au thym frais, le tout accompagné par un duo de potatoes carottes/pommes de terre. Happy Saint-Patrick's day with Foodette !

Du chèvre fondant, des noisettes croquantes et de la roquette fraîche pour un décollage vers l'Italie !

Partez pour un voyage gustatif en Inde avec cette recette emblématique, accompagnée d'une sauce crémeuse au yaourt, oignon rouge et coriandre.

Le recette traditionnelle avec une truite entière par personne de la Pisciculture de Villette servie avec des croûtons de pain de mie dorés, du citron et un beurre noisette aux câpres. Le tout accompagné d'un écrasé de pommes de terre et persil.

Fondez pour notre version de ce plat montagnard avec du Comté et de l'Abondance d'appellation, du bon vin blanc, du pain au levain et la p'tite touche Foodette : de la muscade pour relever le tout !

Découvrez la tomme aux fleurs dans cette assiette d'altitude avec également des noix et des croûtons croquants, un oeuf mollet et la p'tite touche Foodette : une vinaigrette à l'ail des ours !

Une tarte qui sent bon le sud avec des tomates séchées, un mélange d'olives, des herbes de Provence et des graines de tournesol pour le croquant !

Un plat de bistrot, simple à réaliser et qui vous fera redécouvrir le goût de l'oseille.

Un voyage entre la Thaïlande et l'Italie pour ce curry rouge de poulet au lait de coco et pulpe de tomates. Le tout accompagné de riz, coriandre et cacahuètes.

C'est la chandeleur ! Recevez tout pour réaliser une bonne quinzaine de crêpes de froment, à tartiner d'un délicieux caramel au beurre salé et d'une confiture fraise-tonka irrésistible de chez La Chambre aux Confitures.

Un délicieux wok de nouilles pour célébrer le Nouvel An chinois avec du chou vert, des carottes, des ciboules, une fine omelette, des noix de cajou et une sauce soja sucrée/salée.

Un plat qui fera aimer le chou-fleur aux petits comme aux grands : de la raclette fumée gratinée sur un mélange chou-fleur, petit épeautre, crème et graines de cumin.

Des papillotes légères avec du poisson blanc sauvage et de la mangue marinée dans un mélange huile d'olive/gingembre en poudre. Le tout accompagné d'un riz pilaf et parsemé d'aneth fraîche.

Plongez dans un bain de douceur avec cette soupe réconfortante de saison à base de navets et poireaux, accompagnée de pois chiches grillés au curry et de tartines au fromage frais et ciboulette.

La cuisine créole dans votre assiette avec la fameuse "sauce chien" ! Notamment à base de citron vert, ail, gingembre et piment, elle est parfaite pour accompagner un bon poisson sauvage.

Préparez vous-même des nuggets maison de dinde fermière, panés aux herbes séchées. Le tout accompagné d'un ketchup à la carotte et d'une purée carotte/panais parfumée aux quatre épices.

Amusez-vous à combiner 9 ingrédients de super qualité : galettes artisanales au blé noir bio, Abondance AOP, noix du Périgord de la Maison Tribier... pour une vraie "galettes party" ! Et complétez votre repas avec les crêpes sucrées proposées en option dessert !

Un burger aux saveurs inédites : du poulet mariné avec des épices tandoori, une sauce légère à la coriandre, du chutney de mangue... le tout servi avec des buns bio et des frites de patate douce au cumin !

La version "marine" des pâtes à la sicilienne avec du maquereau fumé de la Maison Lucas, du fenouil, du cerfeuil et une sauce citronnée à tomber...

Des gnocchi dorés avec un pesto original à base de roquette, ail, noix du Périgord et Pecorino Romano...

Faites voyager vos papilles avec cette soupe originale et parfumée à base de lentilles corail, lait de coco, gingembre et cumin... À parsemer de cubes d'avocat, de coriandre fraîche et de flocons de piment !

Une soupe de potimarron bio tout en douceur, relevée par des croûtons dorés au four au pimentón de la Vera et saupoudrés de Grana Padano AOP : un concentré de gourmandise !

Des lasagnes originales à base d'un mélange blettes/champignons, d'une bonne béchamel maison et le tout gratiné avec du fromage de Savoie...

De la douceur, du fondant et du croquant pour cette tarte gourmande et originale.

Re-découvrez la polenta avec cette recette simple et express !

Du porc mariné dans un mélange sucré/salé au thym accompagné de potatoes de carottes et de pommes de terre.

Un plat réconfortant à base de couscous, épices douces de chez Oranessence, chou rave, panais, carottes, figues et amandes bio.

Un plat tout en légèreté et tendreté pour démarrer l'année ! La p'tite touche Foodette ? De la chapelure croustillante pour accompagner les poireaux !

Un plat complet à base d'un mélange inédit de riz et graines pour faire le plein d'énergie avant les fêtes !

L'omelette italienne à base de brocoli et Comté et avec un p'tit goût fumé... Accompagnée d'une salade de roquette et noisettes torréfiées.

Une soupe aux légumes de saison : panais, carottes, pomme de terre, accompagnée de tartines gourmandes aux oignons caramélisés et Gouda fondant.

Préparez en un rien de temps ces irrésistibles gâteaux. Une recette très très gourmande qui va faire partie de vos classiques ;)

La traditionnelle soupe japonaise avec des nouilles râmen, champignons shiitakés, algue nori, cébette et oeuf juste mollet !

Des tartines gourmandes avec des endives compotées et du Maroilles, accompagnées d'une salade de saison : mâche, betterave et noix. 

LA saucisse Tocomen de la Maison Chavassieux au bon goût de tomates séchées, graines de coriandre et menthe... accompagnée d'une purée tout aussi simple que délicieuse !

Un mélange subtilement épicé de lentilles, pois chiches et carottes relevé par du ras-el-hanout et accompagné par des pains pita et une sauce crémeuse à la menthe fraîche.

Comme un goût de vacances au soleil avec ces petits chaussons garnis d'épinards bio, chèvre, olives et menthe fraîche.

Découvrez le duo "céleri/pomme" et le Bleu de Gex dans cette soupe de saison tout en douceur !

Des pommes de terre au four à l'américaine garnies de crème à la ciboulette et à la truite fumée artisanalement dans les Yvelines, le tout accompagné d'une salade aux amandes.

Du poulet croustillant, un accompagnement gourmand et un ketchup original pour accompagner le tout ;)

Un classique tellement bon : bun bio, viande d'Aubrac hachée, oignon confit, Cantal fondant, roquette et la p'tite sauce Foodette... le tout accompagné de potatoes au paprika :)