Types de plat

Quenelles gratinées au Comté

Des quenelles natures bio accompagnées de sauce tomate à l'origan et de champignons de Paris de chez Bruno Calegari. Le tout à dorer au four avec du Comté AOP.

Dinde fermière aux épices trappeur et légumes rôtis au sirop d'érable

Un plat clin d'oeil à la fête américaine "Thanksgiving" avec de la dinde marinée dans un mélange d'épices sucré/salé de chez Oranessence, accompagnée de chips de Kale, de brisures de marron, de carottes et d'oignons rouges rôtis au four avec du sirop d'érable. Le tout à tremper dans du ketchup fumé de la Compagnie des Pyrénées.

Bruschetta Capricciosa

Une recette express : du pain au levain de chez Graines de Créateurs à garnir de champignons de Paris de chez Bruno Calegari, d'artichauts, d'olives bio et de Mozzarella di Bufala. Le tout à saupoudrer d'origan séché, à dorer au four quelques minutes et à accompagner de roquette.

La soupe des Indes, tartines au fromage frais et cacahuètes

NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" prête en seulement 10 minutes ! Découvrez cette délicieuse soupe bio de chez Karine & Jeff subtilement épicée à accompagner de tartines au fromage à la crème, coriandre fraîche et cacahuètes grillées.

Curry thaï de poulet fermier

Direction la Thaïlande avec ce délicieux curry avec du poulet Label Rouge, du lait de coco et du brocoli bio, des épices douces de chez Oranessence, de la coriandre et du citron vert pour la fraîcheur.

Velouté tout orange et pitas au houmous

Une soupe aux notes orientales à base d'un trio gagnant : carotte/orange/cumin. À accompagner de pains pita à tartiner généreusement d'houmous de chez les 3 Chouettes et à saupoudrer du mélange d'épices Dukkah de chez Oranessence.

Tajine de poulet fermier comme à Casablanca

Cuisses de poulet Label Rouge, épices à tajine de chez Oranessence, olives vertes, citron confit, persil, carottes et couscous bio : faites le plein de saveurs avec cette recette qui va vous faire voyager !

Canard fermier au miel et pommes de terre sautées

Des tranches de magret de canard en direct de la ferme d'Enjacquet dans le Gers, du miel de fleurs d'Auvergne des Ruchers du Sancy, du piment d'Espelette de chez Oranessence : des ingrédients d'exception pour ce plat de bistrot en toute simplicité !

Wok de nouilles comme à Kyoto

Nouilles de blé artisanales, porc fermier, huile et graines de sésame, chou pak choï bio... Le tout accompagné d'une sauce pour un wok à tomber !

Salade d'automne à la Feta et aux échalotes rôties

Une salade de saison avec de la mâche, des betteraves cuites, des noix bio du Périgord, du pain au noix de chez Graines de Créateurs, de la Feta et des échalotes rôties. Le tout à arroser d'une vinaigrette à la moutarde violette de la Maison Denoix.

Gnocchi al pesto di noci e funghi

Des gnocchi poêlés, un pesto original à base de noix bio et Parmesan AOP, du persil et des champignons de chez Bruno Calegari : vous allez vous régaler ! 

Minestrone d'automne au pesto verde

La recette de Valentine : tomates, courgettes bio et haricots blancs réunis dans cette soupe italienne aux pâtes "conchigliette rigate" de la Maison Fabre, relevée par un bon pesto maison au basilic !

Parmentier du pêcheur au sumac

Découvrez le sumac, cette baie acidulée qui parfume la marinade d'un poisson sauvage de nos côtes. Le tout recouvert d'une bonne purée maison courgette/pommes de terre !

Nuggets maison, ketchup à la carotte et duo de potatoes

Préparez vous-même des nuggets maison de dinde fermière, panés aux herbes séchées. Le tout accompagné d'un ketchup à la carotte et d'un duo de potatoes carotte/courgettes... Idéal pour les petits et les grands enfants ;)

Tarte rustique aux figues et Taleggio

Une tarte fine express et gourmande garnie de figues fraîches, de pignons bio et de Taleggio AOP, fromage italien qui va vous faire fondre de plaisir !

Bruschetta méditerranéennes

NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" prête en seulement 10 minutes ! De délicieuses tartines de pain au levain de chez Graines de Créateurs, garnies de Ricotta de brebis au thym frais, de tomates semi-séchées, d'olives, de graines de tournesol bio et accompagnées de pousses de salade.

La soupe provençale, tartines au fromage frais et noisettes

NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" prête en seulement 10 minutes ! Découvrez cette délicieuse soupe bio de chez Karine & Jeff gorgée de légumes d'été à accompagner de tartines au fromage à la crème, thym frais et noisettes bio.

La Pasta buonissima

NOUVEAUTÉ : une recette "Soir de flemme" avec des produits d'exception et prête en seulement 10 minutes ! Des cannelloni rigate de la Maison Fabre accompagnés d'une sauce tomate napolitaine de chez Karine & Jeff, de copeaux de Parmesan et de pignons de pin bio... Mamma Mia !

Gazpacho de melón y pan con tomate

Découvrez cette variante du "gazpacho" traditionnel avec du melon, des tartines façon "pan con tomate" et de la Feta parfumée au paprika. Vos papilles vont voyager en Méditerranée !

Croq'Mozza à l'italienne

Des produits d'exception pour une recette express : du pain de mie artisanal de chez Graines de Créateurs, de la Mozzarella di bufala fondante, des tomates bio et un pesto verde.

Wok de crevettes comme à Shanghai

Des crevettes marinées, des carottes et courgettes bio, des noix de pécan pour le croquant et de la coriandre pour la fraîcheur... Découvrez ce nouveau wok qui va émoustiller vos papilles ;)

Poulet fermier sauce aigre-douce

Un classique de la gastronomie chinoise : du poulet Label Rouge mariné accompagné d'une sauce aigre-douce à réaliser vous-même avec du poivron bio et un riz de Camargue pilaf. Garanti sans glutamate ;)

Brochettes de dinde fermière à l'indienne

De la dinde Label Rouge marinée dans des épices tandoori et accompagnée de boulgour bio pilaf au poivron. Le tout à déguster avec une sauce yaourt/coriandre... Décollage imminent pour Delhi !

Salade orientale aux aubergines grillées

Partez de l'autre côté de la Méditerranée avec une assiette pleine de saveurs : une sauce crémeuse citron/ciboulette et des pignons grillés, des céréales aux cranberries et zaatar et des aubergines bio.

Merlu aux saveurs provençales

Le trio fenouil-tomate-orge accompagne à merveille du poisson de nos côtes. Un plat parfait pour un déjeuner d'été... Une bonne raison pour emmener Foodette en vacances !

Tataki de boeuf Aubrac au sésame

Découvrez cette célèbre recette japonaise de boeuf mi-cuit mariné dans de la sauce soja, de l'huile de sésame et du gingembre. Le tout accompagné de nouilles et de tagliatelles de carottes bio.

Dakos comme en Crète

Découvrez cette spécialité crétoise composée de pain à l'orge recouvert d'un tartare de tomates bio aux olives et aux câpres. Le tout parsemé de Feta assaisonnée d'huile d'olive et d'origan pour un voyage en Méditerranée !

Cocotte estivale de poulet fermier

Un plat "tout en un" avec des cuisses de poulet cuites dans du lait parfumé avec de la sauge, de l'ail et de la cannelle ! Le tout accompagné de pommes de terre et courgettes bio.

¡ Ay, fajitas !

Direction Mexico avec ces généreuses fajitas à garnir de dinde fermière marinée aux épices mexicaines, poivrons grillés, crème à l'oignon et coriandre fraîche.

Gazpacho fresco

Une recette fraîche et express avec cette soupe froide de concombre et menthe accompagnée de tartines à la Ricotta de brebis et radis croquants, le tout relevé par une pointe de piment d'Espelette !

Mezze libanais

Direction Beyrouth avec cette assiette généreuse de spécialités libanaises : taboulé, houmous, carottes au zaatar et pains pita bio grillés.

Bagel "Marlin l'Enchanteur"

Découvrez le marlin fumé dans ces bagels avec des pains artisanaux de chez Graines de Créateurs, une sauce à l'aneth, du concombre et de la roquette. Un plat rapide et ultra frais !

Hot dog comme à Brooklyn

Welcome to America ! Réalisez vous-mêmes cet emblème de la street-food new-yorkaise avec des produits d'exception : pains artisanaux de chez Graines de Créateurs, saucisse fraîche, épices Cajun Oranessence, sauces françaises et Cheddar fondant !

Bibimbap à la coréenne

Direction Séoul avec cette recette à base de riz de Camargue recouvert de délicieuses garnitures : pickles de carottes bio de chez Les 3 Chouettes, oeuf au plat, champignons shiitakés et épinards poélés. Le tout nappé d'une sauce relevée aux 7 épices !