C'est parti !

1. 1

   Les prémices

   Sortez la plaque du four et préchauffez-le à 180° (th.6). Sortez du beurre du frigo.
   

2. 2

   Les figues

   Passez délicatement sous l'eau les figues et coupez-les en rondelles de 4 à 5 mm d'épaisseur. Mettez de côté.

3. 3

   La bonne crème

   Dans un petit saladier, mélangez ensemble : la poudre d'amandes avec les 2/3 du sucre, l'oeuf entier et 50 g de beurre (salé de préférence) coupé en morceaux, jusqu'à obtenir une crème homogène.

4. 4

   C’est d'la tarte #1 !

   Déposez la pâte à tarte dans le moule en gardant le papier du dessous. Appuyez bien afin de tapisser les parois dans le fond, coupez l'excédent de pâte sur les bords et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Étalez la crème d'amandes sur la pâte et disposez par-dessus les rondelles de figues. Parsemez des amandes effilées et du sucre restant.

5. 5

   C'est d'la tarte #2 !

   Enfournez pour 25 min. environ à 180° (th.6) jusqu’à ce que la pâte soit cuite et dorée. 

6. 6

   ON Y EST ! 

   Une fois la tarte cuite, sortez-la du four et... Régalez-vous !