Photo recette Salade multicolore à la patate douce rôtie

Salade multicolore à la patate douce rôtie

Un plat complet de saison et réconfortant à base de patate douce rôtie au four, de quinoa bio, de pousses d'épinards frais, de noisettes bio et d'une sauce yaourt/menthe fraîche (une recette IG Bas).

C'est parti !

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Nombre d'assiettes

  • 2 petit-suisses nature
  • 120 quinoas
  • 70 pousses d'épinard
  • 50 g d'oignon rouge
  • 30 noisettes
  • 2,7 g de Épices sumac
  • 140 g de citron
  • 15 menthes
  • 4 petit-suisses nature
  • 240 quinoas
  • 150 pousses d'épinard
  • 100 g d'oignon rouge
  • 60 noisettes
  • 5,4 g de Épices sumac
  • 140 g de citron
  • 15 menthes
  • 6 petit-suisses nature
  • 360 quinoas
  • 220 pousses d'épinard
  • 150 g d'oignon rouge
  • 90 noisettes
  • 16,5 g de Épices sumac
  • 280 g de citron
  • 30 menthes
  • 8 petit-suisses nature
  • 480 quinoas
  • 300 pousses d'épinard
  • 200 g d'oignon rouge
  • 120 noisettes
  • 22 g de Épices sumac
  • 280 g de citron
  • 30 menthes

Dans mon placard

  • Sel, poivre Vinaigre balsamique
  • Citron jaune bio
  • Épices sumac
  • Oignon rouge
  • Petit-suisse nature
  • NOISETTE BIO 60X30G FOODETTE
  • FOODETTE QUINOA BLANC 120G
  • FOODETTE QUINOA BLANC 240G
  • Pousses d'épinard (sachet 70g)
  • Pousses d'épinard (sachet 150g)
  • Huile d'olive (Non fournie)
  • Menthe (botte 15g)
  • Patate douce Bio 400/600
À table !
Env.35 minutes
dont 25 min de préparation

Mes ustensiles

  • Un four, du papier sulfurisé
  • Une casserole, une passoire fine
  • Un saladier, une essoreuse à salade
  • Une râpe fine, un bol
  • En option : une poêle

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