C'est parti !

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   Les prémices

   Faites chauffer de l'eau salée dans une grande casserole ou à la bouilloire (1,5 L environ pour 2 pers.).

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   Les bouquets verts

   Rincez et coupez le brocoli en petits bouquets. Ne jetez pas le pied ! Épluchez-le pour ne garder que le cœur puis coupez-le en petits morceaux.

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   Tout le monde à l'eau !

   Une fois l'eau bouillante, plongez-y les morceaux de brocoli et faites-les cuire 8 min. environ pour une cuisson "al dente". À mi-cuisson, ajoutez les nouilles à la casserole et laissez cuire encore 4 min. Une fois l'ensemble cuit (goûtez pour vérifier : le brocoli doit être encore un peu croquant), égouttez le tout et remettez dans la casserole.

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   Les bouquets roses

   En parallèle, décortiquez les crevettes. Faites chauffer une poêle sur feu moyen. Une fois chaude, versez-y un peu d'huile d'olive, le saté en poudre et remuez rapidement. Versez les crevettes dans la poêle et faites les revenir pendant 2 min. environ. Versez ensuite le lait de coco et mélangez bien jusqu'à obtenir une sauce homogène. Goûtez et ré-assaisonnez au besoin. Gardez le tout au chaud sur feu très doux.

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   Quoi, déjà ?!

   Une fois l'ensemble prêt, versez les crevettes et la sauce dans la casserole. Remuez bien, servez dans des bols et dé-gu-stez !