C'est parti !

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   Le début

   Épluchez l'oignon et coupez-le finement. Faites chauffer une grande poêle sur feu doux avec un filet d'huile d'olive, ajoutez l'oignon ciselé et faites-le revenir 5 minutes.
   Versez à nouveau un filet d'huile d'olive puis ajoutez le riz, la moitié du paprika fumé en poudre et remuez pendant 1 minute.

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   La suite

   Ajoutez alors les tomates concassées, un peu de poivrons marinés égouttés (environ 35 g soit la moitié du pot fourni), du sel, du poivre et remuez bien. Versez de l'eau (25 cl pour 2 pers.), remuez à nouveau, couvrez et laissez cuire à feu doux 12 à 15 minutes.

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   Les crevettes à nu

   Pendant ce temps, dans une assiette creuse, mélangez de l'huile d'olive (1 cs pour 2 pers.) avec le reste de paprika fumé, du sel et du poivre. Décortiquez les crevettes (ou pas, c'est vous qui voyez !), déposez-les dans l'assiette et enrobez-les bien de la marinade.

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   Les crevettes sautées

   Faites chauffer une 2ème poêle sur feu moyen. Une fois chaude, ajoutez-y les crevettes et leur marinade et faites-les griller 2 à 3 minutes.

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   La fin

   Vérifiez la cuisson du riz : il doit être cuit mais encore un peu ferme. Au besoin, rajoutez un peu d'eau et prolongez la cuisson de quelques minutes.
   Ajoutez-y les crevettes sautées, goûtez et ré-assaisonnez selon vos goûts.
   Servez le crevettes à la catalane bien chaudes !
   À taaable !