C'est parti !

1. 1

   Les prémices

   Préchauffez le four à 180° (th.6). Huilez et farinez un petit moule allant au four (utilisez un peu d'huile et de farine fournies pour le faire).

2. One pot banana cake

   Pour une version express, mélangez tous les ingrédients de la recette - dont la banane en rondelles et les noisettes hachées - dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique pendant 4 à 5 min., jusqu'à obtenir une pâte homogène !

3. 2

   Avoir la banane ?

   Épluchez les bananes. Coupez-les en rondelles de 5 mm environ. Mettez 8 à 10 rondelles de côté dans un bol pour la fin et écrasez le reste dans un saladier à l'aide d'une fourchette. Ajoutez l'oeuf, le sucre et mélangez bien à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique.

4. *Astuce anti-gaspi

   Ne jetez plus vos peaux de bananes ! Compostez-les en les coupant en petits morceaux et en les enterrant directement dans vos pots de fleurs. Lavées, cuites à l'eau 10 minutes et mixées, elles font également de délicieuses compotes et smoothies.
   La légende raconte qu'elles serviraient également à raviver l'éclat de l'argenterie et à rendre les dents plus blanches !*

5. 3

   C'est du gâteau #1

   Ajoutez ensuite l'huile de pépins de raisin au saladier avec la farine et un peu de poudre à lever (la moitié du sachet fourni). Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 4

   Les p'tits bonus

   À l'aide d'un couteau, hachez grossièrement les noisettes et le chocolat. Ajoutez-en les 3/4 à la pâte (gardez le reste pour la fin avec les rondelles de banane mises de côté) et mélangez.

7. 5

   C'est du gâteau #2

   Versez la pâte dans le moule et répartissez-y les rondelles de banane mises de côté en les enfonçant légèrement et parsemez des noisettes et du chocolat restants. Enfournez pour 30 à 40 min. à 180° (th.6, la durée dépend de l'efficacité de votre four !).

8. 6

   "Bananana-bananana..."

   Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau plutôt proche d'un des bords du gâteau : elle doit en ressortir sèche (au milieu, la préparation à la banane restera toujours un peu humide).
   Une fois cuit, sortez le banana cake du four et laissez-le tiédir ou refroidir avant de le déguster.
   Régalez-vous !