Livraison panier repas et bocaux

Une délicieuse salade à base de saumon fumé artisanalement dans les Yvelines, pommes de terre et concombre bio, oignon nouveau, baies roses et une vinaigrette aneth/citron... Direction le grand nord !

NOUVEAU ! Des pâte fraîches à accompagner d'une poêlée échalote/courgettes/champignons de Paris à la crème et au pimentón de la Vera - le fameux paprika fumé.

Lait de coco bio, poivron rouge, citron vert, épices et coriandre fraîche pour un plat qui va vous faire voyager entre l'Inde et les Antilles !

NOUVEAU ! Une recette rapide et délicieuse avec du boeuf du Gers déjà coupé en carpaccio, à accompagner de champignons crus, oignon nouveau et Grana Padano râpé, le tout à arroser d'huile de truffe !

Des cuisses de poulet Label Rouge et des pommes de terre bio dorées avec du thym et à servir avec une sauce à tomber : figues/échalote/vin blanc... Vous allez vous régaler !

NOUVEAU : des haricots verts frais, à faire en salade avec du mesclun niçois, des noix du Périgord, des raisins secs, un vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et le tout à parsemer de fromage de Chèvre frais (une recette IG Bas).

(Re)Découvrez cette spécialité du sud à base de tomates, haricots blancs et courgettes bio, pâtes artisanales de la Maison Fabre, relevée par un bon pistou maison au Grana Padano et basilic frais du pays Niçois.

NOUVEAU ! Une déliceuse tarte sucrée/salée avec des échalotes compotées avec du thym, des figues fraîches et de la Mozzarella di bufala. Elle est accompagnée de pousses de saison. 

(Re)découvrez ce classique italien à cuisiner chez vous avec des feuilles de lasagne fraîches, une sauce bolognaise à préparer composée de viande hachée mijotée avec des tomates concassées, des oignons, des carottes et de l'origan séché, le tout à napper d'une béchamel maison et à parsemer de Grana Padano râpé. Le tout à accompagné de salade de saison... Régal en perspective ! (4-6 pers.).

NOUVEAU ! La reine des pizzas est chez Foodette ! Elle a tout pour elle : express et avec des ingrédients de super qualité : pâte à pizza bio, sauce tomate à l'origan séché, Mozzarella di bufala, jambon blanc sans nitrite et champignons de Paris.

NOUVEAU ! Un dessert de saison très gourmand avec une demie brioche au beurre de chez Graines de Créateurs à imbiber de lait parfumé au kirsh, à faire dorer et à garnir d'une compotée de prunes de saison. (2 oeufs non fournis)

Un gâteau tout en subtilité à pâtisser avec du chocolat noir 71% de chez Agostoni et de la fève Tonka - au petit goût de vanille, amande, voir caramel - de chez Nomie... Vous allez vous ré-ga-ler !

À GARDER AU FRAIS ENTRE 0°C et +4°C

À CONSOMMER AVANT LE 05/11/2023

POIDS NET : 730g net. Pour 2/3 personnes

NOTRE RECETTE
Le Dahl est un plat complet végétarien traditionnel du nord de l’Inde qui fait le plein de protéines grâce à ses légumineuses. Nous vous le proposons ici avec des lentilles blondes, des pois cassés et des pommes de terre pour des textures différentes, du cumin, du gingembre, un peu de coriandre et une pointe de piment rouge. Profitez !

CONSEILS DE PRÉPARATION 
Réchauffez à feu doux pendant 10 minutes. Ajoutez éventuellement une cuillerée d’eau si besoin. 
Savourez-le avec notre riz de Camargue IGP de la maison Canavere. Et en bonne compagnie ! 

LE PETIT PLUS DE NOTRE CHEF 
Au moment de servir, vous pouvez ajouter de la coriandre ou du cerfeuil frais taillé aux ciseaux. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère de yaourt grec !

INGRÉDIENTS
Lentilles blondes 26,5%, oignons rouges, huile de tournesol, huile d'olive, pommes de terre, pois cassés, carotte, concentré de tomate, farine de riz, cumin, sel, gingembre, ail, graines de moutarde, curry (moutarde), graines de coriandre et piment de Cayenne. 
Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras.

À GARDER AU FRAIS ENTRE 0°C et +4°C

À CONSOMMER AVANT LE 05/11/2023

POIDS NET : 730g net. Pour 2/3 personnes

NOTRE RECETTE  
La blanquette de veau est une vraie tradition française et pour ce plat nous avons décidé de respecter la recette à la lettre.   
Ainsi notre blanquette de veau est préparée avec de l’épaule comme partie maigre et de la poitrine comme viande entrelardée. Nous la faisons ensuite mijoter à feux doux avec légumes et garniture aromatique jusqu’à ce que la viande soit fondante. 
Sentez son parfum délicat quand vous la réchaufferez et savourez !  

CONSEILS DE PRÉPARATION 
Réchauffez à feu doux pendant 10 minutes.
Savourez-la avec notre riz de Camargue IGP de la maison Canavere. Ou pour changer : avec un petit épeautre, c'est délicieux. 

LE PETIT PLUS DE NOTRE CHEF   
Au moment de servir, ajoutez une cuillère de crème fraîche et quelques zestes de citron jaune.

INGRÉDIENTS
Épaule de veau origine France 36%, jus de cuisson, carottes, champignons de Paris, céleri branche, farine de riz, beurre, oignon, thym, laurier, sel et poivre. 
Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras. 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g 
Energie ( kJ / kcal ) : 521 / 124
Matières grasses : 5,45 g
- dont acides gras saturés : 2,44 g
Glucides : 2,68 g
- dont sucres : 0,67 g
Protéines : 15,61 g
Sel : 0,70 g

À GARDER AU FRAIS ENTRE 0°C et +4°C


À CONSOMMER AVANT LE 05/11/2023

POIDS NET : 730g net. Pour 2/3 personnes

NOTRE RECETTE
Inspiration Méditerranée et Riviera, nous vous avons mijoté un délicieux plat façon ragù italien : du bœuf français cuit basse température et fondant à souhait, des aubergines rôties, des olives vertes, quelques poivrons verts et une sauce marquée aux sucs de cuisson.

CONSEILS DE PRÉPARATION
Réchauffez à feu doux pendant 10 minutes. A savourer avec des linguine ou des gnocchis de pomme de terre, et en bonne compagnie.  

LE PETIT PLUS DE NOTRE CHEF 
Au moment de servir, ajoutez du basilic frais et quelques pignons de pin torréfiés. 

INGRÉDIENTS
Joue de bœuf origine France 24,5%, jus de cuisson, aubergines, oignons, tomates, poivrons verts, sauce Worcestershire (gluten, poisson), olives vertes, huile de tournesol, farine de riz, moutarde de Dijon (moutarde, sulfites), concentré de tomate, fond de sauce, sel, ail, sucre et thym. 
Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g 
Energie ( kJ / kcal ) : 437 / 104
Matières grasses : 4,36 g
- dont acides gras saturés : 1,15 g
Glucides : 4,10 g
- dont sucres : 2,22 g
Protéines : 11,90 g
Sel : 0,79 g

                                                                            RATATOUILLE NIÇOISE

Le p'tit plus parfait ! En complément d'un bocal Philie, le riz parfumé IGP de la maison Canavere est idéal pour vos repas express !                                                                            

PARFAIT POUR ACCOMPAGNER VOS BOCAUX ! Des tagliatelles fraîches de la maison Saint-Jean dans la Drôme, fabriquées à partir d'ingrédients uniquement Français. Un indispensable du quotidien :)

Prunes, Pommes, Poires, Myrtilles, Noisettes, fruits secs à grignotter, ...
Foodette vous propose sa sélection de fruits du marché, BIO ou issu de l'agriculture raisonnée.
Sélection variables en fonction des approvisionnements.

Redécouvrez le vrai goût du Beaufort au lait cru de vache avec ce fromage fabriqué selon des méthodes traditionnelles. Affiné au lait d'été de l'an passé, le Beaufort 12 mois est bien plus floral que celui qu'on mange l'hiver.

Frais frais ? Petit chèvre frais au thym frais, la bouyguette du Tarn est fromage au lait cru de chèvre. 

Retrouvez le Brie de Meaux de la maison Dongé, affiné sur mesure par notre maître affineur Stéphane Moillan. Il est onctueux, crémeux, tout juste salé et possède une croûte fleurie on ne peut plus lisse. N'hésitez pas une seconde !

CLASSIQUE : et si vous cuisiez votre pain à la maison ? C’est possible grâce à Pierre-André notre artisan boulanger qui vous propose cette boule aux 3/4 cuite, composée de levain naturel et de farine de blé bio. Enfournez-la chez vous pour 15 min. à 200°, tranchez, écoutez le croustillant et régalez-vous !

Une délicieuse brioche au bon beurre AOP et avec des pépites de chocolat de notre artisan boulanger Graines de Créateurs. Parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner !

63% de fruits récoltés en haute saison, rien de mieux pour commencer la journée... Un délicieux petit déjeuner avec une confiture pleine de morceaux, un léger croquant et une petite pointe d'acidité. Un plaisir sucré à retrouver chaque semaine avec des goûts différents ! Surveillez bien votre espace client ;)

Véritable yaourt au lait de vache du nord de la Grèce avec une texture crémeuse et veloutée. Miel et noix de Pécan à ajouter au yaourt.

Des pains au vrai lait bio de notre artisan boulanger Graines de Créateurs, rien de mieux pour le petit déjeuner ou pour la pause gourmande du goûter ! À tartiner de beurre, confiture de fruits, pâte à tartiner ou à garnir de carrés de chocolat !

Encore une petite merveille de chez Mavrommatis... parfait pour l'apéro avec des gressins ou à tartiner sur du pain !

MENU DE FÊTES : Alternative locale au saumon fumé, la truite fumée d'Emmanuel Coupin est élevée dans ses bassins des Yvelines, fumée à froid dans un vieux four artisanal pendant plusieurs heures avant d'être levée sur place à la main et envoyée directement chez Foodette en 24h !

NOUVEAU ! Découvrez les mini blinis bio de chez Biobleud, qui sont sans conservateur ajouté. La poudre à lever qu'ils contiennent est sans phosphate, (composant nocif pour la santé et très souvent présent dans les produits industriels). Parfaits pour accompagner tarama, houmous et autres tartinables. (16 mini blinis)

Retrouvez le saumon fumé d'Écosse, Label Rouge, d'Emmanuel Coupin de la Pisciculture de Villette dans les Yvelines. Le saumon est fumé lentement à froid (entre 18° et 20°) dans un vieux four avec du bois de chêne, de hêtre et d’arbres fruitiers, ce qui rend sa texture et son goût uniques. (2 tranches soit 65 g)

Présent dans nos recettes depuis 2016, le yaourt grec de chez Mavrommatis est onctueux et gourmand. Il est désormais disponible à la vente dans nos p'tits plus :)

L'huile d'olive de tous les jours chez Foodette ! Dénichée par Siméon de chez Mavrommatis lors de l'un de ses voyages en Crète, elle possède des notes douces et légères d'olives vertes. Parfaite pour la cuisson ou des salades du quotidien... N'hésitez plus !

Le Méditerranée est un rosé incontournable produit par Brice, vigneron Oé à Arles. Assemblage de Syrah, Caladoc et Merlot, ce rosé nous transporte directement en Provence. Légèreté et fruité agréable caractérisent parfaitement ce rosé qui se dégustera simplement en apéritif ou en accompagnement d'une belle salade de tomates mozzarella ou d'un barbecue entre amis.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Prosciutto Crudo Stagionato ROVAGNATI

Jambon cru affiné 12 mois dans les salaisons Italiennes de Felino.
Un jambon avec du goût et bien évidemment sans nitrite ! :)