Choisissez vos recettes

Des ingrédients de super qualité pour un plat tout en simplicité qui sent bon le Sud : des cuisse de poulet Label Rouge, du miel des Ruchers du Sancy, du citron bio, le mélange "les Joyeuses" de Nomie, des carottes et des courgettes bio et des herbes de Provence (une recette IG Bas).

NOUVEAU : garnissez de délicieuses pitas de porc mariné dans des épices souvlaki de chez Nomie, de carottes bio parfumées au cumin, de salade croquante et d'une petite sauce blanche à l'oignon nouveau... À déguster avec les doigts ! (4 pitas pour 2 pers.)

Du poisson blanc de la Criée des Sables d'Olonne parfumé avec du zaatar - épice à base de thym et sésame - et des zestes de citron bio, à accompagner de courgettes et poivron rôtis au four avec des graines de fenouil... Où quand la Méditerranée s'invite dans vos assiettes ! (une recette IG Bas)

NOUVEAU : une salade fraîche et parfumée qui fait le plein de légumes et d'herbes, avec des crevettes marinées, des cacahuètes et une sauce aux saveur asiatique à tomber ! (une recette IG Bas)

La célèbre salade italienne revisitée par nos soins avec un duo de tomates bio (anciennes et cerises), des prunes de saison, des amandes émondées dorées et pour la partie plus traditionnelle, les incontournables Mozzarella di bufala et basilic frais... Mamma Mia ! (une recette IG Bas)

Cuisinez cette fameuse recette sicilienne avec des pâtes artisanales de la maison Fabre, une sauce tomate parfumée au basilic frais et des aubergines bio grillées. Le tout à parsemer de Pecorino râpé... Mamma mia !

NOUVEAU : Alerte rouge ! Un gaspacho délicatement parfumé pour les beaux jours, à base notamment de tomates, poivron, oignon rouge et basili, à parsemer de tomates séchées et surtout d'un granola fait maison au paprika (une recette IG Bas)(2 pers., ou plus en mode apéro !).

Réalisez des mini tatins à base de pâte feuilletée pure beurre, de courgettes vertes, de crottin de Chèvre fermier, de noisettes, de miel des Ruchers du Sancy et de romarin. Elles sont à accompagner d'une salade de saison. (4 mini-tatins pour 2 pers.)

La recette parfaite pour un barbecue entre amis ou en famille : des brochettes de poulet à faire mariner avec un duo de poivrons, des champignons de Paris, du miel des Ruchers du Sancy, du romarin frais, des graines de cumin de chez Nomie et du citron vert bio. Le tout à accompagner d'une salade de saison (une recette IG Bas). (4 pers.)

NOUVEAU : Un classique de l'été à cuisiner avec de beaux légumes : tomates, aubergines, courgettes, poivron rouge et jaune, ail, oignon, sariette et romarin frais... Parfait pour accompagner vos grillades estivales ! (une recette IG Bas) (4 pers.)

La version estivale du crumble avec des fruits d'été bio. Un indispensable à mettre dans vos valises ! (4-5 pers.)

Une sélection hebdomadaire de 3 ou 4 variétés de fruits bio de coeur de saison (fruits ci-dessous donnés à titre indicatif).

PRODUIT DE SAISON : 1 melon de 600/800 g en direct de chez notre producteur. 

Découvrez la fabuleuse gamme de Gallia, la bière historique parisienne à la carte pendant 1 mois ! Chaque semaine laissez-vous surprendre par 2 nouvelles références et sortez des sentiers battus houblonnés habituels ! (2 bières) 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Le Méditerranée est un rosé incontournable produit par Brice, vigneron Oé à Arles. Assemblage de Syrah, Caladoc et Merlot, ce rosé nous transporte directement en Provence. Légèreté et fruité agréable caractérisent parfaitement ce rosé qui se dégustera simplement en apéritif ou en accompagnement d'une belle salade de tomates mozzarella ou d'un barbecue entre amis.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

PRODUIT DE SAISON : 1 barquette de 250g tomates cerises bio en direct de chez notre producteur. 

PRODUIT DE SAISON : 1 kg de tomates bio en direct de chez notre producteur. 

Redécouvrez l'onctueuse Burrata della Puglia au lait cru de vache (250 g). À déguster en salade ou plus simplement avec un généreux filet d'huile d'olive, un tour de moulin à poivre et du pain de campagne.

L'huile d'olive de tous les jours chez Foodette ! Dénichée par Siméon de chez Mavrommatis lors de l'un de ses voyages en Crète, elle possède des notes douces et légères d'olives vertes. Parfaite pour la cuisson ou des salades du quotidien... N'hésitez plus !

Encore une petite merveille de chez Mavrommatis... parfait pour l'apéro avec des sticks ou à tartiner sur du pain !

NOUVEAU : on continue avec les p'tites merveilles de chez Mavrommatis, redécouvrez le tarama blanc à base d'oeufs de cabillaud, sans conservateur, ni additif. N'hésitez pas à le combiner avec nos délicieux gressins de Mulin d'Barot...

Découvrez la version farine de Maïs de nos délicieux gressins fabriqués artisanalement dans un vieux moulin à Lonzo, en Italie. Farine de maïs Piémontaise et de l'huile d'olive extra vierge de Sicile.

NOUVEAU : Des chips chez Foodette ! La Ferme de Coquerel cuit ses chips au chaudron avec des pommes de terre et des herbes des Hauts-de-France, un régal craquant ! Parfait pour un apéro ou un pique-nique ensoleillé ! (1 paquet de 130 g)

NOUVEAU : Issue de cochons Duroc à croissance lente : 8 et 12 mois d’élevage aux céréales et au maïs d’orge, la chair à saucisse est ensuite assaisonnée avec du paprika doux, du sel et du poivre de Kampot. DELICIOSO !

Redécouvrez l'Ossau-Iraty, fromage au lait cru de brebis produit et affiné par les bergers du Pays-Basque !

NOUVEAU ! Des olives de Kalamata en direct du Péloponnèse ! Vous les avez peut-être déjà goutées dans nos recettes, un classique à toujours avoir dans votre placard quand les copaings débarquent !

Retrouvez ce délicieux fromage aux 3 laits pasteurisés de vache, chèvre et brebis. Il est à faire griller, à assaisonner d'une bonne huile d'olive et à déguster tout chaud pour un apéro entre amis, sur des toasts ou dans une salade !

Une pièce de boeuf du Gers juste saisie sur laquelle vous aller faire fondre un beurre parfumé au persil et citron à préparer vous-mêmes et à accompagner de pommes de terre bio "smachées" ou "écrasées" au piment d'Espelette. (beurre non fourni)

De la dinde Label Rouge à faire mariner dans une sauce sucrée/salée dont on a le secret, à faire griller sur des brochettes et à accompagner de riz parfumé et de concombre vinaigré pour la fraîcheur.

Une salade estivale sucrée-salée avec des tomates anciennes, des pousses d'épinard, des nectarines à rôtir, des graines de courge et du chorizo - sans nitrite - à faire dorer pour pimper le tout ! (une recette IG Bas)

Du poisson de nos côtes à déguster tout juste grillé et accompagné d'une sauce thaï à base de poivron, sauce soja, citron vert bio, gingembre frais et citronnelle en poudre. Le tout à servir avec du riz de Camargue pilaf au poivron.

NOUVEAU : des pavés de truite fraîche marinés dans un mélange d'épices sucré/salé - à tomber - de chez Terre Exotique et à accompagner de légumes bio - tomates, poivron, pommes de terre - à rôtir au four. Un recette simple et efficace !

Une recette haute en couleurs et en saveurs avec en base du quinoa français parfumé au cumin, des carottes bio râpées, du saumon fumé, des amandes torréfiées, des cranberries, un duo d'herbes fraîches et une vinaigrette acidulée pour parfaire le tout.

NOUVEAU : des courgettes bio farcies, revisitées à l'italienne avec une farce maison à base de Mozzarella di bufala, de tomates concassées, de basilic frais, de graines de tournesol croquantes et de levure maltée. Elles sont à accompagner de riz de Camargue complet (une recette IG Bas).

(Re)Découvrez cette spécialité crétoise : le "Dakos", un tartare de tomates bio aux olives noires de Kalamata avec comme base du pain à l'orge. Le tout parsemé de Feta AOP et d'origan séché pour un voyage en Méditerranée !

(Re)Découvrez le pesto "alla trapanese", cette sauce "crue" sicilienne à base de tomates bio, amandes et basilic frais. À déguster avec des pâtes artisanales de la Maison Fabre, des tomates cerises et du Grana Padano AOP... Mamma Mia !

NOUVEAU : Direction Mexico avec cette salade de riz noir colorée à base de tomate fraiche, de poivron, de maïs, d'oignon rouge, parsemée de coriandre et accompagnée d'une vinaigrette acidulée et épicée. ¡A comer! (une recette IG Bas)

Partez de l'autre côté de la Méditerranée avec une assiette pleine de saveurs : une sauce crémeuse citron/ciboulette, des céréales aux cranberries et zaatar et des aubergines bio.

Départ pour l'Espagne avec cette recette de pizza/focaccia à garnir d'une sauce tomate parfumée au paprika fumé, de poivron marinés, de copeaux de Manchego AOP, de graines de tournesol et de roquette... Et viva España !

Des bagels très très gourmands avec un pesto de basilic à préparer vous-mêmes, de la Mozzarella di bufala à faire paner et une salade croquante pour accompagner le tout. (2 bagels)(oeuf non fourni)

La véritable recette de la Moussaka : une sauce tomatée à la viande hachée de boeuf, des aubergines rôties à l'huile d'olive et une béchamel à la noix de muscade... À accompagner d'une salade de saison et à partager en bonne compagnie ! (4-5 pers.)

Un dessert ultra-rapide rempli de gourmandise : un croustillant de riz soufflé et de noisettes au sirop d''érable, des prunes rôties et du yaourt grec de chez Mavrommatis parfumé au poivre rouge de Kampot... À tomber ! (4 verrines)

Un gâteau moelleux et gourmand au chocolat, sans beurre ni gluten, et qui fera même manger des légumes incognito à toute la famille ! Notre astuce ?! On vous laisse la découvrir en le cuisinant... Faites-nous confiance ! (6 pers.)(oeufs non fournis)

Une sélection hebdomadaire de 3 ou 4 variétés de fruits bio de coeur de saison (fruits ci-dessous donnés à titre indicatif).

Découvrez la fabuleuse gamme de Gallia, la bière historique parisienne à la carte pendant 1 mois ! Chaque semaine laissez-vous surprendre par 2 nouvelles références et sortez des sentiers battus houblonnés habituels ! (2 bières) 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Le Méditerranée est un rosé incontournable produit par Brice, vigneron Oé à Arles. Assemblage de Syrah, Caladoc et Merlot, ce rosé nous transporte directement en Provence. Légèreté et fruité agréable caractérisent parfaitement ce rosé qui se dégustera simplement en apéritif ou en accompagnement d'une belle salade de tomates mozzarella ou d'un barbecue entre amis.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

PRODUIT DE SAISON : 1 kg de tomates bio en direct de chez notre producteur. 

Le soleil et la salade de tomates vous manquent ? Pas d'inquiétude, avec une généreuse boule de Mozzarella di Bufala Campana de 250g vous serez de nouveau au bord de la piscine :)

Notre huile d'olive française est fabriquée à Saint-Gilles, dans le Gard. Fabien et Carole utilisent exclusivement des olives de leur domaine, garanties sans traitement chimique, qu'ils extraient à froid et ne filtrent pas afin de conserver les bons arômes d'olives mûres et de prunes. L'huile parfaite pour un bon assaisonnement de salade ou de poisson cuit au four. C'est simple elle magnifie tout ! :)

Découvrez le vinaigre balsamique de la famille Leonardi à Modène. Après 4 ans d'affinage minimum passés en fût de chêne, il voit son taux d'acidité baisser et son goût de raisin s'affirmer. Un must have dans son placard de cuisine !

Vous connaissez déjà leurs huiles d'olive, on vous fait découvrir ici les tapenades de l'Oliveraie Jeanjean. Composées d'olives noires, de crème d'anchois, d'herbes de Provence, d'huile d'olive, de câpres, d'ail et de sel, elles accompagneront parfaitement vos apéros !

Du caviar d'aubergine à déguster avec des gressins au maïs, un duo gagnant de la Gastronomie Provençale ! 

Jolie trouvaille de notre sourceur Louis pendant son périple Italien : "Rubatà", des gressins fabriqués artisanalement dans un vieux moulin à Lonzo, en Italie. Ils ont été fabriqué sur commande rien que pour nous avec de la farine de blé Piémontaise et de l'huile d'olive extra vierge de Sicile.

Affinage de 18 mois minimum pour ce fromage au lait cru que nous aimons tous tant...

1 Picodon fermier au lait cru de 60g minimum à déguster après votre diner Foodette. Il est crémeux et affiné comme on l'aime (juste comme il faut).

Redécouvrez l'Abondance au lait cru, fromage fabriqué avec du bon lait fermier de Haute-Savoie. Nous les avons tous testés, et l'heureux élu est un DÉ-LICE !

NOUVEAU : Des chips chez Foodette ! La Ferme de Coquerel cuit ses chips au chaudron avec des pommes de terre des Hauts-de-France, un régal craquant ! Parfait pour un apéro ou un pique-nique ensoleillé ! (1 paquet de 150 g)

Thon fraîchement débarqué en haute saison, il est ensuite fumé au bois de hêtre à la conserverie familiale Hennequin à l'Île d'Yeu. Un petit régal idéal pour les apéros en famille ou entre amis, en salade ou en bagel au pesto de roquette...