En route vers le grand nord ! En attendant de (re)-découvrir les grands espaces de la Laponie, faites venir les aurores boréales dans votre assiette ! Boulettes de boeuf à la Suédoise Salade de saumon fumé à la suédoise Assiette nordique aux pommes de terre et maquereaux marinés La Scandinave Salade du Capitaine