Elles sont loin les vacances… Mais avec ces recettes, on vous apporte un peu de soleil, pour vous imaginer comme à Barcelone ou à Séville !
Astuce préliminaire – Pour les gaspachos, tant que ce n’est pas la saison, remplacez les tomates fraîches par des tomates pelées en conserve, et les poivrons par des poivrons marinés (en conserve eux aussi).