Première bonne nouvelle : les jours vont commencer à rallonger. Terminé la nuit à 17h !
Deuxième bonne nouvelle : les vacances sont enfin là ! À nous les grasses-matinées, les petits-déjeuners tardifs, les balades sous la neige, bien emmitouflés dans le combo pull/manteau/bonnet/écharpe/gants.
On espère que vous allez profiter des vacances d’hiver pour vous reposer et reprendre des forces. On vous partage tous nos conseils pour passer un bon hiver !
Le secret d’un petit-déjeuner réussi
Comment prendre des forces dès le matin quand il fait froid dehors ? En se faisant un bon petit-déjeuner. Au menu : 3 ingrédients incontournables et 4 autres à ajouter si vous en avez envie. Si vous voulez avoir encore plus d’infos sur les secrets d’un petit-dej réussi, allez lire notre article Les 7 éléments du petit-déjeuner. Voici en quelques lignes ce qu’il faut en retenir :
Les incontournables :
- Une boisson : thé, tisane, café, chicorée ou lait.
- Un produit céréalier : privilégiez le pain complet, la baguette, les flocons d’avoine et exceptionnellement faites-vous plaisir avec des céréales, biscottes, brioche, viennoiseries.
- Un produit laitier : lait, fromage, fromage blanc, petit suisse ou yaourt.
Les optionnels :
- Une portion de fruit : elle est recommandée car les fruits apportent des vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et de l’énergie immédiate.
- Une portion de viande, poisson ou oeuf
- Une source de matière grasse : beurre doux, beurre demi-sel, etc.
- Un produit sucré : confiture, compote ou miel par exemple.
Les fruits et légumes d’hiver
Qui dit nouvelle saison dit : nouveaux fruits et légumes ! Plein de nouvelles recettes et de nouvelles possibilités s’offrent à vous. Alors pour respecter le rythme des saisons, voici ce que vous pouvez manger sans crainte :
Les fruits : clémentine, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse, poire et pomme.
Les légumes : betterave, carotte, céleri, champignons de Paris, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, cresson, endive, épinard, navet, panais, poireaux, topinambour, et même des radis fin mars !
Pour devenir incollables en fruits et légumes de saison, découvrez nos calendriers à télécharger.
Les recettes d’hiver
Une nouvelle flopée de recettes a fait son apparition au menu ! En janvier nous vous proposons des recettes détox pour vous accompagner en douceur dans cette nouvelle saison. Bouillons, soupes et veloutés vous attendent. Mais pour satisfaire toutes vos envies nous vous avons également prévu de la raclettes et du hachis parmentier. Gourmandise ou détox : vous choisissez !
Les desserts d’hiver
Ce qu’on préfère en hiver ? C’est la ribambelle de gâteaux qu’on va pouvoir cuisiner ! On vous en a sélectionnés quelques uns pour cet article, mais n’hésitez pas à aller faire un tour dans la page Toutes nos recettes, vous en trouverez plein d’autres.
Les activités à faire quand il fait froiiiid
- Une après-midi à la patinoire : pour avoir encore plus froid. Non on plaisante, allez-y avec une bonne paire de gants et vous serez au chaud ! Si vous ne savez pas quelle patinoire choisir, on vous conseille celle du Grand Palais, absolument immense elle fera rêver petits et grands : https://www.legrandpalaisdesglaces.com/fr/la-plus-grande-patinoire-au-monde/
- Une heure dans un escape game pour passer du temps en famille ou entre amis : https://www.escapegame.fr
- Du lancer de haches : si si ça existe. Réservez une cible pour une heure et amusez-vous ! Promis ce n’est pas dangereux ;) https://lescognees.com
- Une balade dans les jardins du Château de Versailles : c’est gratuit et magnifique à toute période de l’année : https://www.chateauversailles.fr
- Et last but not least : se blottir dans son canapé sous un plaid avec un bon bouquin, le paradis à la maison !